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这年头铺子里做事的,从没听过什么奖惩制度,做的好做的不好,完全是凭掌柜的自由心证,他说你好,你就算天天偷懒不干事,月银照样拿,客人打赏多寡,全凭你本事。
掌柜要是说你不好,你就算天没亮就上工,一路忙到关门休息,他要寻事扣月银,你也没地儿找人诉苦去,更别说留下客人的打赏。
因为不少在铺子里工作的人,都要巴结讨好掌柜。
现在将每个人的职责明白写下来,白纸黑字奖惩分明,大伙儿见做的好有奖励,便都有了奔头。
“这进步奖是什么?”
“哦,假设说,你上个月一共招待了十个客人,但有一个客人觉得你招待得不够好,这个月你努力改进,招待了二十个客人,二十个客人都说你好,那就是进步了。”黎浅浅头也没抬,拿着笔在张纸上涂涂抹抹。
云珠点点头,又问,“那我们怎么知道,客人说他好,或说他不好?”
“嗯,好问题。”黎浅浅夸奖云珠,“所以要请客人们给负责招待他们的伙计打分数。”
“打分数?”云珠疑惑的看着黎浅浅。
黎浅浅这时才抬头,让她看自己方才涂抹的纸,就见原来是个意见表,黎浅浅拿毛笔的时间不长,写字还好,徒手划线就有点为难了,所以纸上的线条画得歪歪斜斜的,不过内容倒是让云珠看住了。
因为那上头就是五个圆圈圈,然后用线条勾了五官,有大大的笑脸,笑脸,面无表情,哭脸,和生气的红脸,说穿了就是现代的颜表情,但在这儿却没人这么画,云珠看着直笑。
得亏黎浅浅的表格画得够大,所以表情都看得很清楚,要不然很可能糊成一团,那就看不清她画的是啥了。
“教主,您这是什么意思啊?这个是大笑吧?还有这个是生气?”云珠指着最明显的两个表情问。
“嗯,这个大笑表示很满意,中间这个表示客人觉得不好不坏,至于这个,就是生气了,客人觉得不满意所以生气,怎样?很简单吧?”
“那要是伙计根本没给客人,而是自己乱勾选呢?”
“嗯,这个具体怎么操作,还有待商量,不急。”黎浅浅看着纸上歪扭的线条直叹气,云珠不知她在叹什么气,平常接触不多,真猜不到她在想什么,只得赶忙朝春江她们招手求救。
春江她们吵完了,看到云珠招手,就都靠过来,看到黎浅浅新弄出来的东西,都好奇的围观,听云珠介绍后,都道好。
“不过这只能在珠宝坊这样的地方用吧?酒肆、茶坊等卖吃食的地方,就不太方便了吧?”要勾选就要动笔墨,有些客人不识字,说不定一辈子没拿过笔呢!
黎浅浅对春江笑道,“还得再琢磨着呢!不好一下子就拿出来用。”
叶妈妈端着甜汤进来,看她们说的热闹,也靠上来瞧,她以前在大户人家当差过,看到这样写明的奖惩表,觉得新鲜的同时,也觉得好。
“不少大户人家都有家生子,但就算是家生子要进府侍候人,都要先学规矩,只是这规矩都是口耳相传,少有这样写下来的。”
那些嬷嬷教规矩时,都是看人下菜碟,家里有人在主子跟前得用有脸面的,生的好的,钱塞得多的,教的就尽心些,至于其他的,马马虎虎应付过去就是,等他们进了府当了差,犯了错挨了打,才晓得自己规矩没学好,没学全,挨打不过是小事一桩,比送了命强。
叶妈妈当年有个处得好的小姐妹,就是吃亏在这个上头送了命,那时候她曾很恨教她们规矩的嬷嬷,为什么要藏一手?现在她懂了,对那教规矩的嬷嬷来说,这就是她的生财工具,全都无私毫无保留教了人,人家还会为此来送钱巴结她吗?
抬眼看向被春江几个围在中间的黎浅浅,心情略有些复杂,要是当初就有人像教主这样,把每个人的职责明明白白写出来,那还会有人因为不小心触犯了自己都不知道的规矩而送命吗?
黎浅浅不知叶妈妈所想,要不然肯定要跟她说,这两件事不能相提并论的。
因为她和教规矩的嬷嬷立场不同,她这么做是为了方便第一线的管理者,如掌柜、管事他们,人事管理上能省心,便有精力放在业务上,她也省心。
教规矩的嬷嬷利用此来敛财,是她不尽心,纵容她如此作为,是她主子的问题。
讨论告一个段落,蓝棠便要黎浅浅拿去给黎漱他们看,春寿和云珠也起哄,独春江有些迟疑。
“春江你觉得那里不妥吗?”
“是。”春江抿着唇有些不太敢开口,怕自己会泼了主子冷水。
黎浅浅让她直说别怕,“没事,你直说就是。”
“是。”春江应声,迟疑良久才道,“教主,您做这个,他们都得识字才看得懂吧?可是有很多人是不识字的,他们看不懂您这上头写的字,又如何知道自己的职责是什么?”
黎浅浅脸上的笑容变大,原就笑笑的眉眼,变得如天上的弯月,闪闪发亮很吸引人。
“所以要有人念给他们听,而且要教他们学着认字,咱们不考状元,不做学问,不用会太多,顶天就是看得懂这上头的字就成。”
这下不止春江几个惊讶了,就是叶妈妈也傻眼,教主说什么,要教那些伙计认字?
“是啊!”黎浅浅郑重的点头,“你们想啊!咱们教会他们这么多本事,别人想收买他们,就没那么容易了吧?”
蓝棠还没反应过来,云珠便开口了,“教主这也待他们太好了吧?还教他们识字?”
“其实我不过一句话而已,真正要费心去做的,是底下做事的人。”黎浅浅道,“如果识字的人多了,很多时候就能省事许多。像这个,人人都识字,就不用找人花时间费功夫念给他们听,就算日后有什么事修改内容了,大家自个儿去看就是。”
她顿了下笑道,“而且最重要的是,借此还能看看那些人的品性,有没有上进心。”
机会给他们了,能不能把握住,就要看他们自己,若是嫌累不想上进,不肯学,日后同梯次的人都升迁上去,可怪不得别人,再有,这么好的待遇,还能被人收买,那就是品性有问题啦!
“好。”黎漱朗笑着走进来,“大长老快回来,韩家人可是等着你向大长老低头,到时候就是考验这些人品性的时候啦!”
黎浅浅忙把适才讨论的职责列表和服务调查表给黎漱等人看,黎漱看了直点头,“这些职责是你们自个儿想的,并不能做准,得和掌柜、管事们讨论过,才能确定下来,这个调查表也是,是要匿名,还是要让伙计们知道,那个客人对他们不满意,那个客人很满意?”
匿名有匿名的好,公开也有公开的好。
“还有,光有这些还不够,得教他们如何提升自己的服务,这得教,让他们自个儿去摸索太花时间了。”
“表舅说的是。”黎浅浅满眼佩服,她是都想到了,但是没敢说太多,她的年纪和经历摆在那里,聪慧可以,但超过太多就不好,总不能事事都推到她过世的娘亲身上去。
“你方才说教伙计们识字,这很好,不用识字太多,基本常用的会就成了。”黎漱是有感而发。
二长老的商队近年来能坑乡亲们,靠的不就是村寨里和教众们识字的人不多吗?买卖时要签契,纯朴的寨民和教众们不会多想,叫他们盖手印就盖,签的是什么契都不知道。
要是有人识字,多看一眼,也就不至于有那么多人受害,甚至被逼死。
只不过,“教人识字是件大事,不能马虎。”
“咱们又没想要伙计们日后去考状元,只要他们不当睁眼瞎就成,所以师资不用太过要求,秀才、童生都成。”
甚至铺里的掌柜、管事及账房就能教。
“那要叫他们从那里教起?”黎漱问。
黎浅浅想了下,指着职务表道,“就从这个教起吧!”
黎漱与蓝海讨论后,便同意了,“那便从今日开始,还在受训的其他人呢?也要学?”
“当然!”黎浅浅理所当然的回答,黎漱闻言拍拍她的狗头,“乖,慢慢来,咱们先从还在受训的人教起,看情况如何,再教已经在珠宝坊里做事的伙计吧?”
黎浅浅愣了下,蓝海见状为她解惑,“珠宝坊才开幕,忙着呢!伙计们初次上工,只怕紧张得很,今天绷紧一天了,明儿怕是有不少人会觉得筋骨酸痛得很,等生意上轨道,他们适应了,再教他们识字。”
别一下子太过打击他们的信心,免得一蹶不振,至于还在受训的人,本来就在学习,加点课不算什么,学习情况会比较好。
而且珠宝坊伙计们的职责表,不是还要和掌柜和管事们讨论过才能确定吗?现在要叫掌柜他们拿什么教人?
黎浅浅点头同意,又问,“还在受训的人要找谁教他们认字?"
“这你不用愁,我让刘二去找几个秀才来教就是。”黎漱看时间不早,就赶徒弟去睡觉,“赶紧去睡,不然会长不高啊!”
黎浅浅觉得膝盖中了一箭,没好气的瞟了黎漱一眼,坏表舅,明知那是人家的软肋便往那儿戳,太狠了!(未完待续。)