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朱信当然没有找万事屋,毕竟比起请万事屋帮忙,价钱还不如直接让军中的士卒帮忙。
有点以权谋私的意味,不过这种事情,其他人也没少干,反正只要不犯忌讳,非战斗状态,安排士卒做点事情,上面也不管。
酬劳方面也便宜,最多就是晚餐给他们加个肉就好。真是钱多,象征性给点工钱也行。
这样算下来,当然就比万事屋的便宜许多。就是专业性方面,可能略有不足。
“这里你看怎么样?”第二天清晨,黄盖就带着朱信去选址。备选的店面,大概就有三到四个。就寿春这种大城市,能有那么多好店铺,还多亏了袁术那厮。
匡亭之战败给曹操,灰溜溜跑到淮南一带。九江太守陈瑀不给她进,于是两人打了一仗。陈瑀战败,灰溜溜跑到广陵那边。
也多亏这场仗的关系,寿春不少店铺都有损坏,不少商户外逃。因为时间还短的关系,要在比较繁荣的低端,找一家店铺,甚至建一家店铺,真是不要太容易!
“我觉得还是不要刺激袁术好些。”朱信摇了摇头,在衙门斜对面开店什么的,之前在宛陵已经有阴影了。
考虑到袁术和孙策的不对付,在这里开店,可能会撩拨到她纤细的神经,还是别了。
“那就换一个,这里的价格也的确挺高的。”黄盖大笑,也没有多劝,当即就要带着朱信去看看下一处。
话说回来,你这难道不是故意的?朱信很想吐槽,只是想想还是算了。
要说人来人往,同时商人出没最多的,大概就是菜市场附近。黄盖带朱信看的第二个地点,就是菜市场附近,来往不少商人,也非常热闹。
“我比较看好这里,热闹,做生意应该能赚钱,只要不出什么问题。”黄盖指了指一家紧闭的店铺说道。
第一家的地址,果然是故意带他过去的……朱信有些无语。
“如果我能把植脂末给研究出来,那么或许还能在这里开店……如果要用奶粉和比较好的茶叶的话,这个地方估计卖不出合适的价格,利润会下降。”朱信摇了摇头。
植脂末就是奶精,根据不同的调配也会有不同口感和规格。只是朱信又没有学过相应的知识,也不知道怎么做出来。
倒是可以用牛奶,或者奶粉,那么这样就必要讲究个小资情调的概念。
索性,把自己的要求说出:“店铺的环境要不错,要安静,略带文雅最好。按照这个来看,书店,学校,甚至衙门附近,是不错的选择。实在不行,那就回衙门斜对面开店呗……”
“还有这个说法?”黄盖有些诧异,“那还挺巧的,第三个地点,就在书院附近。”
“书院那种地方,还有店铺空着?”朱信也有些好奇,真就那么巧?
“书院是九江几个世家合资的,里面基本都是他们,以及和他们有联姻关系家族的子弟。为了让孩子更好的学习,他们不希望周围有太吵闹的店铺。”黄盖解释。
几个大世家当后盾,谁敢招惹这些家族?就算是袁术,都要顾忌三分吧?
朱信闻言大概也明白,这里为什么还能有店铺可以盘下来。只是不知道自己这个奶茶店,对方是个什么看法。
找上门去说明来意,才知道这店铺,原本也是书院名下的产业。或者说,书院周围这一圈的住宅区,其实都是书院,或者各大世家的产业。
店主也不是店主,只是某个世家的管事。知道朱信要盘店铺,而且还有军方的背景,也不敢怠慢,只是询问一下,他到底要开什么店。
“奶茶?”朱信告诉他自己要开的店铺后,后者稍微愣了一下,随即反应过来,“是新的产业对吧?可否稍微介绍一下,毕竟也要看看这店铺会不会很吵。”
店铺附近就是学院,白天基本上都会有课,自然不希望周围的声音太嘈杂。
“说到底,就是类似茶肆,只是供应的茶水变成奶茶而已。估计,不可能打包带走,只能进店喝茶。对于学生来说,喝多酒容易影响记性,及冠之前,还是喝点茶比较好……”朱信侃侃而谈,把管事忽悠得一愣一愣的。
“这样啊……行,看来应该没问题,价钱方面,我们再细谈?”管事想了想,觉得没问题。喝茶肯定比喝酒好,加了奶和糖的茶,也适合年轻人。
对于各大世家来说,估计也不希望家中子弟,年纪轻轻就沉迷酒色。
第一步考验算通过,管事邀请朱信进屋,其实就是看看这店铺合不合适,然后再好好谈谈价钱。朱信也没有矫情,跟着他进去看了看。
环境位置不错,三层建筑,木质主体,不得不说这建筑师的技艺的确厉害。仔细看会发现,这横梁都是榫卯起来的,就没有用一颗钉子。三层结构,依然非常的稳固。
按照这个店铺的设计,第一层和第二层可以作为店铺,附带的后院可以作为厨房仓库。一般来说第三层可以作为住宅,不过朱信住在军营,所以第三层也可以拿出来。
一二层可以是接待普通客人,按照店铺的结构,大概可以接纳五十人。三楼可以改为单间,大概可以接纳三到五批客人。
考虑到没有纸杯和塑封机,基本也就只能堂食,这样还要考虑做点蛋糕和面包……考虑到小资情调的话,甚至可以只招待二三十个客人,把环境装修得宽松一些。
这样可以几个人一起吃吃喝喝,身子一边吃一边看看书,享受一下休闲时光也不错。
实际上朱信穿越前,就遇到过几个这样的轻食小站。也出售奶茶和其他饮料,不过与其说是卖奶茶和蛋糕的,还不如说是一种小资情调的概念店。
到了这一步,朱信已经大概知道怎么装修这个店铺。
“还凑合,价格方面……”朱信不露声色的看向管事,这种不置与否的语气和态度非常重要,决定盘下这个店铺的最终价格。
“只要能遵守,不骚扰书院的规矩,那么价格方面好说,这是家主的原话。”管事也豁达,“另外这里也只能租,不能买,毕竟家主当初买下这里,也是希望能不影响家中子弟念书,对于这里能否赚钱,并不在意。”
可恶的有钱人……朱信闻言,默默在心里吐槽道。