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张晓月兄妹仨回到铺子里，张大哥就先去找方屠户把明天需要的猪内脏给取回来，张晓月和张大姐就留在铺子里收拾收拾。
回家时间不是太久，铺子里也没有落下多少灰，张大姐和张晓月一会儿就给收拾好了，张晓月就想去找冯掌柜，告诉冯掌柜一声，明天起开始继续提供卤味。
谁知道张晓月还没去找冯掌柜呢，冯掌柜倒是先来找她了。
张晓月就迎上去，问冯掌柜怎么知道他们回来了？
冯掌柜就笑着说：“能不知道吗，几天前就一直注意着你家铺子，所以你家铺子一开门我就知道了!”
张晓月就问为啥要注意自家铺子，难道是吃坏肚子的人去找冯掌柜的饭馆了!
冯掌柜就道：“你这孩子人小，心思可不少，并且还小人度君子之腹。”
张晓月就知道自己冤枉冯掌柜了?就向他告罪，请他来铺子里坐下。
冯掌柜用手点着她道：“你呀，你呀，”最终也没说出别的话来。
张晓月和冯掌柜坐下后，就问道：“不知道，冯掌柜何事来此？”
冯掌柜这才说起自己来一趟的正事，“还好你有先见之明，先提前回家了，要不然你们姐妹俩可真得出一次血!”
张晓月就让冯掌柜继续讲下去。
冯掌柜就接着道：“你们走后，就有不少人去那家饭店闹，闹着要那家饭馆赔他们医药费，但是能开得起饭馆的都是有一定背景的人，岂能容一些人跟着闹，就把那些不是在他家吃坏肚子的人赶了出去!”
“这些人一看饭馆不管他们，就要去找你说的那个田大嫂闹，可是他们又不知道田大嫂家在哪，他们也是在田大嫂沿街售卖的时候买的。不知道谁说了一句，说你家铺子里也卖这些卤味，所以那些急红眼的人就都跑你们家铺子来了，可是你家铺子关门了!他们在外等了好久也不见有人来，也就散了。”
张晓月听了就暗自庆幸，还好那天下午没让张大哥来铺子里取铺盖。
张晓月紧接着就问道：“那最终事情咋解决的？”
冯掌柜咽了咽口水，道：“丫头，你能不能给我端碗水来，我来了就说，说了这么久的话了，还没有喝一口水呢!”
张晓月就向冯掌柜赔不是，主要是她家卖吃食，那些客人来了买完东西就走了，还没有留下喝茶的，所以张晓月就一直没买茶杯茶壶。
忙着去厨房给冯掌柜端来一碗凉白开，让冯掌柜别嫌弃。
冯掌柜摆了摆手，端起碗喝了一口，润了润嗓子后，就道：“能找着赔钱的人就找别人赔钱，不能找别人赔钱的就自认倒霉了!”
又道：“不过那个田大嫂可惨了，饭馆也不再和她合作了，还让她赔付了违约金，有人也通过打听领居找打了她家，让她赔钱。她把挣得钱都赔进去了不说，可能还要掏一些家里之前存的钱，这才是赔了夫人又折兵!”
“那她还卖卤味吗？”
“好像不卖了吧，就是卖，她也不敢在镇子中卖了，镇子中的人都认识她，谁还敢买她家的卤味!”
“这也是我为啥要来找你的原因，就是你走后，之前来饭店吃过卤味的人，想吃卤味了，却找不到和谁去买了，我就想问问你，你还卖卤味吗？”冯掌柜道。
张晓月听了就道：“卖，为啥不卖，我不但卖卤味，我还会再卤点其他的卖呢，不知道冯掌柜饭馆里要不要也进一点货卖？”
又想起拔丝地瓜来，就接着道：“其实冯掌柜不来找我，我也要去找冯掌柜的，我手里有一道新的菜谱，也是一种新吃食，不知道冯掌柜要不要也把这道菜谱买下来？”
冯掌柜得到了想要的答案，又听说有新菜谱，联想到之前那两道菜谱在自家饭馆里买的火爆，就问道：“不知道这次这个新菜叫什么名字，姑娘又想以多少钱来卖这个菜谱？”
张晓月想了一会，就道：“这道菜就叫拔丝地瓜，价钱嘛，你给我二十两就行了!”
鉴于拔丝地瓜，食材普遍，就是不去饭馆吃这道菜也可以在家煮地瓜吃，并且这道菜还是一道甜食，去饭馆吃饭的人大多数是男的，不一定都喜欢它，所以张晓月没有要这么高的价钱。
冯掌柜一听这道菜名带有地瓜，就问道：“难道这道菜与地瓜有关？”
张晓月就点头道：“正是用地瓜为主料做的一道菜!”
想了想又道：“如果冯掌柜不相信这道菜也可以带来盈利，我可以和上次一样，先做完让你尝过以后，你们再做决定!”
冯掌柜就点了点头，觉得这样再好不过了。
于是张晓月就交待张大姐先把东西都准备好，等她回来后再把冰糖葫芦儿和糖炒栗子做了。对了，还有炒花生!
张晓月就和冯掌柜走了，来到悦来饭馆，发现此时来吃饭的人都已经不少了。
张晓月和冯掌柜来到后厨，大厨师见了就高兴的迎上来，其他人也都围了上来。
大厨师笑着问道：“小月姑娘这次是又带着新的菜谱来的吗？”
张晓月那两道菜的火爆已经让后厨所有的人都对她刮目相看，此次见张晓月又来后厨，就都围上来和她说话。
张晓月听到大厨师和自己说话，就笑着道：“嗯，这次我又带来一道新菜，还望张大厨师能腾出一个炉子给我用用。”
张晓月也是后来才知道大厨师姓张，俩人还调侃说三百年前可能还是一家呢!
张大厨师听了就忙道：“小月姑娘这话说的就见外了，你看看这里炉子你想用那个，就用那个!”
张晓月看张大厨师也不像开玩笑的，就随手指了一个靠外的炉子道：“我看就这个炉子就行，我也就是炒一道菜，就不耽误大家伙炒菜了。”
其他人听了，忙说没有耽误，没有耽误。
张晓月看了也就不在和他们含蓄，就让后厨的帮厨帮他把需要的食材找到，就开始做起拔丝地瓜来。
张大厨师还是在旁边看着，并且时不时的问一下张晓月需要注意的地方，张晓月都一一告知。
拔丝地瓜做出来后，就让冯掌柜和张大厨师尝了尝，又告诉他们这道菜要趁热吃，凉了就不好吃等一些注意事项，就等着冯掌柜和张大厨师尝过后的看法了。
冯掌柜和张大厨师尝过后都道这道菜吃法新颖，地瓜这样做出来也更好吃了等。不过唯一不足之处就是这是一道甜菜，可能不怎么受来客欢迎，这也是张晓月没有那么多钱的原因!
张晓月就道：“这确实是一道甜菜，不过你们可以等到最后的时候再上去，就告诉吃饭的人，说这是饭后甜点之类的，我想大多数客人还是比较喜欢的。”
冯掌柜就点了一下头，还别说那些达官贵人们就是喜欢在饭后再食一些糕点类的东西。
冯掌柜想到上次和少东家商量的事情，就让张晓月先在一楼客房里等着，他去把钱拿来。