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林楚远远看去,村庄东边的方向的,有一小片桐树林,随即拿着麻绳走出院门,朝着桐树林走去。
脚边的野草中,开着不知名的漂亮小花,蓝色、红色、黄色,在草丛中,星罗棋布,煞是好看。
走着走着,林楚突然在草丛中,看到了一颗蒲公英!
林楚惊讶“咦”出声,上辈子自己虽然知道的植物有限,但蒲公英的效用还是晓得的。
不仅清热解毒,还可以水焯之后用大蒜沫凉拌着吃,只是入口稍苦涩。
小的时候林楚就吃过这道菜,印象十分深刻,后来在超市里,也有售卖人工种植的蒲公英。
步入梧桐林中,大如手掌的桐树叶在地上铺了厚厚一层,光秃秃的树枝暴露在空气中。
林楚在地上并没有看到,太多的枯树枝,只有手指粗的细枝子。
林楚弯下腰把它们并拢在一起,简单修整下,一小会儿功夫就弄了一堆,用麻绳牢牢捆好,背上就回了家中。
……
再次回到的时候林楚没有去捡细枝,而是找了几颗矮小的桐树,直接上手,把树上干干的树枝直接掰断,拖着拉回了家。
来回弄了几次太阳已经偏西,林楚拿着个竹制的小篮子再次出门。
来到第一次发现蒲公英的地方,连泥带根整颗拔起,又蹲下身子细心的辨认着。。
走几步就能发现一株,有时候还能发现一丛一丛长在一起的。
林楚手掌翻飞,快速的采摘着,带的小篮子装满了也不停手。
直到听到林安的叫声,起身应答,才发现已经是夕阳西下,剩下漫天的红云。
“姐姐!”
只见林安快速跑到林楚身边,小脸跑的通红,背对着漫天夕阳。
仰着头问:
“姐,你在干啥呢,怎么不在家里休息,我和哥回到家没看到你人影,还吓了一跳哩。”
“乖!安安,走,回家。”林楚摸了摸林安的头。
“哦”
“姐姐在家闲的慌,出来捡了点柴火。”
“还顺便采了点野菜!”
“野菜?什么野菜?”
“喏!在篮子里。”
“这是什么野菜啊,安安不认识。”林安咬着小指头呆萌的问道。
“这是……”
夕阳西下,橘红色的霞光洒满两人全身,林楚眯着眼睛笑着,虽然穿着一身破旧的衣服,但也掩饰不了清爽干练的风采,炯亮的眼神透漏出生活的希冀。
“姐姐,你身上没有臭臭的味道了。”林安鼻翼微微抽动说道。
林楚忍不住笑道:
“晚上也给你洗洗,安安这么可爱,洗干净之后身上也香了。”
林家姐弟虽然穷,五官上还是清秀的上,虽然一个个饿的面黄肌瘦,底子在那里,怎么样都不差的。
林安又看林楚的篮子,继续问道:
“姐姐,这是啥野菜,好吃吗?”
林楚看到林安天真烂漫的模样,纯真的小脸布满好奇,开口道:
“这种野菜叫蒲公英,可以凉拌,也可以清炒,还可以有很多种吃法呢,最重要的是吃蒲公英对身体有很多好处呢。”。
林安连连点头,低身捡起一株蒲公英仔细观察后说道:
“记住了,下次安安挖野菜的时候也挖,之前看到还以为是杂草呢,没想到还可以吃,记得春天的时候倒是多的很”。
林楚提着篮子,林安抱着剩余的野菜一起往家里走去,路上林安叽叽喳喳的说着:
“自己赶跑了好几波的鸟,今年的谷子的颗粒很饱满,鸟群一波接着一波的来。”
到了家,林康在院子中整理农具,看到两人回来,边做手中的活计,边道:
“我就知道姐姐闲不住,家里的柴不用担心,这几天事情太多,来不及去山脚捡柴,明日我抽出功夫,顺手捡了。”
林楚看到院子中的被子不见了,知道是林康抱回了房间,不再提,便说到:
“我挖了些野菜,凉拌一下,就着饼子吃怎么样”,林康自然点头称是,林安则是拿着一株蒲公英,跑到林康面前,科普新发现。
林楚先是去后院揪了几个红辣椒,又折了一把小葱,顺手提了桶水回到了厨房。
厨房中林安,已经乖巧的坐在灶前,熟练的升了火,林楚把锅中加入水,麻利的清洗完蒲公英,把根茎斩断,不然苦味太重无法下口。
倒入水中用热水炒了一遍,捞出挤出水,大红辣椒切成末,小嫩葱切段,与蒲公英放在大海碗中,加入粗盐调味,搅拌均匀即可。
把锅重新加入水,放入黑面饼子,打算继续做黑面糊糊当主食。
盛了三碗糊糊,一碗凉拌的蒲公英放到饭桌上,林楚开口喊
“吃饭啦,别忙活拉!”
林康也放下没修完的厨具,洗了手走在桌旁。
两人看着新鲜菜式,都很开心的夹了一筷子放入口中,细细品嚼。
“怎样,苦不苦”。
林安把头摇成拨浪鼓:
“不苦,一点也不苦,别的野菜那才叫一个苦,比起它们安安更爱吃蒲公英”。
林康喝了一口黑面糊糊,舒服的呼出一口气,似乎一天的劳累都烟消云散了,看着林楚开口道:
“比起别的野菜真的不苦,配上辣椒和小葱好吃极了,就连这黑面饼子熬的热热的,喝了身子暖和,做成糊糊吃起来也容易多了,之前硌牙哩!”
林楚也夹了一筷子蒲公英放入口中品尝,入口清香爽脆,咽下去口中确实留有股子苦味,但不算太苦。
“蒲公英煮一煮挂在绳子上晾晒,制成的干菜可以保存很久,吃到明年春天新的蒲公英生长出来呢。”
林康林安都停下碗筷愣愣的听着,过了片刻,林康才哑着嗓子说道:
“姐姐说的可是真的?”
看到林楚点头,又说:
“往年大雪封山,地上什么野草都没有了,咱们一家子躲在房中,每天仅靠一张野面饼子度日。”
“全家五口人,就分着吃一张黑面饼子,整天饿的肚子叫个不停,胃里不停地返酸水。”
“安安年龄小,被饿的哇哇的哭,爹娘不忍,从自己的口粮中贴补给他”
“全家老小要挨过慢慢寒冬,直到春天大地回暖,野菜冒头,才能勉强解决温暖。”
林康回忆着过往的记忆,长吁短叹,林安也是低头陷入了回忆。
两人的神色看的林楚心下不忍,开口道:
“姐姐没太大本事,也说不了太多好听的话,不过今天我对着爹娘的在发誓。”
“我一定不会让你们过以前的生活,有我一口吃的绝对饿不着你们俩个,今年冬天我们一定不会挨饿。”
林康林安看着大姐:
“心道今年…今年冬天一定不挨饿!”
林康开口道:“既然蒲公英可以吃,那么安安你又有个新任务,除了赶鸟,你还负责挖田地附近的野菜,我们争取在落雪前多收集些蒲公英。”
林安拍着胸脯爽快应下。
三人说说笑笑的吃完了饭,洗漱一下准备睡觉,先躺到床上的林安惊呼:“呀,被子怎么变得这么暖和好闻,软软的还有股很好闻的味道”,
说完开心的在床上打起了滚,林康笑骂道:
“猴儿,仔细滚下床摔了屁股,有你哭的”
林楚一边铺竹床的被褥一边说道:
“被子就应该多晒,晚上更暖和不说,人也舒服,以后咱们勤快点,只要太阳好,咱们就晒晒被子”。
林康林安举双手赞同林楚的做法,三人熄灯歇下不提。
第二天,林康林安一起床,林楚听到动静就醒了过来,
开口问道:
“是否要去地里,我今天也跟着去。”
林康劝解无效只能答应,不过不允许干地里的活计,可以跟着林安挖野菜。林楚自然一口应下。
待林楚洗漱完毕后,林康林安也收拾好了农具,林康拿了个黑面饼子装入怀中,边动身出发。
林楚看到两人没有吃早饭的习惯,也没有开口询问,空着肚子跟着出了家门。
天刚蒙蒙有些亮度,太阳还没露头,东面天上有些许亮光,林楚猜测应该早晨五点左右.
不经感慨兄弟二人的勤奋,现代这么大的孩子,都跟个宝似的宠着,哪里受过半点磨难,穷人的孩子早当家,小小年纪就懂得养家糊口。
三人前后一排,快步走过田间地头,清晨的空气实在太过新鲜,林楚忍不住深呼吸几口。
来到这里也不是没好处的,现代大都市的空气,如果不带个口罩,根本不敢出门,哪里能呼吸上这种清新的空气。
路边疯长的杂草上有很多露水,不一会儿就打湿了裤脚,冻的林楚的脚指头生疼,却毫无办法。
不知过了多久,三人来到了田边,此时太阳不知何时已经钻出了头,照的人有些睁不开眼睛。
林康指着面前的稻田说:
“这就是咱家的田了。”
只见田中的稻子已经接近成熟,叶子已经干枯卷了起来,稻穗沉沉的垂了下来,田里的水也排的差不多了,只剩下湿湿的淤泥。
林楚来到这里之后,看多了大片的草地,猛的一看这一小块稻田,显得面积格外的小,大约估摸着还不足三亩地。
“就算把成熟的稻谷,全部换成便宜的黑面,也不够一家人吃一年呀!”林楚心中疑虑。
林康放下肩膀上的农具,脱掉鞋子,直接踩进湿冷的稻泥中,麻利的开始弯腰除草。
林安也不闲着,拿了一根长竹竿,在田埂上快速的跑着,挥舞着竹竿,赶跑啄稻穗的鸟儿们。
林楚问:“为何不扎个假人来赶鸟呢?”
田里的林康起身回答:
“你当鸟傻哩,它们精坏的很呢,假人开始可能有用,后来根本不怕了,安安不这么赶鸟,等到谷子成熟,能减产好几担的谷子呢”。
雀群们在天空中盘旋,试图再次进攻稻田
林安一脸厌恶的看着,说道:
“可不是吗,我整天的要把它们赶跑,抓又抓不着,比水里的鱼还狡猾呢”
林楚看着这一群麻雀,心想麻雀再小也是肉,要是能捉到就好了,可一时也想不起用什么办法捉住.
就拿起小篮子,在田梗边的草地上寻找蒲公英,边挖蒲公英边动脑子,琢磨如何捉住这些麻雀。
草地上的蒲公英并不太多,但这里地方很大,空荡荡的一直蔓延到山边,都没有人踩过。
林楚挽着篮子,边走边看,有时候能幸运地看到一小片全是蒲公英。
林楚拿个棍子,先把蒲公英的根部的土撅的松软,再甩甩土放入篮子中。
这样做虽然比手慢,但总比把手指甲,都扣的全劈裂流血强的多。