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眼前这最后一门考验的地点既然叫做“色香味皿堂”,自是有其缘由的。璃姬认为,这名儿分开来说,便是指端上来的菜肴颜色是否够漂亮,够吸引人,此乃谓之“色”。菜肴香气扑鼻,引人食指大动,此乃谓之“香。”
菜肴最最重要的,便是味道,各人有各人的口味爱好,此乃谓之“味”,这菜品务必要做到每个夫子都赞不绝口,才能拿到标志着优秀的五彩丝绦。而菜肴的模样和摆盘装饰,也是给考验加分的关键点,因此,“皿”的选择也是极为重要的。
璃姬拿出了自个儿在府上准备的那些个食材与工具,放在了台子上,她准备做两道菜。一道叫做“蝴蝶沧海”,另外一道则是甜品,叫做“鸟啼花落”。
约莫半个时辰的功夫过去后,璃姬将这两样菜呈现在了夫子们的面前。
那道“蝴蝶沧海”是一个精致的七星炖炉上摆着一个银质的小汤锅,旁边放着切的薄如蝉翼的生鱼片,用水晶盘子盛着。
在水晶盘子的周围还摆着一些个小碟子,这数个小碟子里头,分别摆的是葱郁的豆苗、菜心、菜苞、香菜、蒜蓉、香油、葱花、面酱,以及姜、醋、辣椒油及胡椒粉。
定睛看去,那碟生鱼片却是花了大心思的,只见那两侧皮肉的红色血脉正好留在两片鱼肉连接的中间,鱼肉便是那蝶翼,那相连的红色血脉,却恰似蝴蝶的身子。
这道菜看似简单,准备功夫却是不容易的,那香味浓郁的汤锅里头,正是炖了好些时候的鸡清汤,里边儿还有火腿、冬笋、香菇等物。
夫子们按照自个儿的喜好,把那些个小碟子之中的作料选入自己的碟中,兑好调料,接着将那薄透而又洁白晶莹的鱼片倒入汤锅之中,妙绝的是,这银锅中的鱼片随着沸汤上下翻滚,犹如银棱织锦一般飘飘沉浮,又犹如一只栩栩如生的蝴蝶,在那鲜嫩的奶黄色沸汤之中翩翩起舞,且先不说这道菜味道如何,光是这看相便煞是美观。
夫子们吃了这“蝴蝶”之后,纷纷赞不绝口,只道璃姬心思巧妙。
而第二道“鸟啼花落”,只不过是现代的一道奶制甜品罢了,璃姬将那牛乳里加入蜂蜜,再倒入搅拌好的鸡蛋,随后拿了纱布把其过滤,用那蒸锅蒸好凝固之后,用之前唤人制好的模子将这凝固了的蜂蜜鸡蛋牛乳印成鲜花与鸟儿的形状,放入置有冰块的盒子里头冷却,再浇上酸酸甜甜的橙子蜜汁。最后放点儿切的细碎的果脯儿摆入碟中添做飘落的“花瓣儿”。如此这般,呈到夫子面前的那些“花儿”与“鸟儿”显得格外的别致有趣。
璃姬在这两道菜上是花了心思的,只是……并不合夫子胃口罢了,和其他那些个做出精致又美味的佳肴的贵女比起来,虽胜在有创意,却略逊于烹饪的技艺了。不出意外的,璃姬又拿到了一条黑色丝绦。
出了“色香味皿堂”之后,璃姬低头看了看自个儿手上的丝绦:三门优秀,二门通过,三门不通过,还有一门不知是通过了,还是没有通过……
璃姬深深地叹了口气,看来,这些夫子并不欣赏“时尚”的食物,今儿个,只怕要对不起爹爹的殷殷期盼了。
其实璃姬心知,她虽拿了三样五彩丝绦,也是投了夫子所好方才拿到的,另外两门更是勉勉强强才险险过关,尤其是弈棋那一门,夫子给红丝绦的时候,也是踌躇了好些时候,才给她通过的。但观其他小姑娘,真真儿是比她强上许多。
正当璃姬低着头,情绪低落地倚在树下之时,迎面走来两名少年。其中一名年纪约莫十六上下,身穿藏青色窄紧直袖长袍,腰部用墨色革带紧束,一头如缎墨发束在碧玉镶金边头冠里,足踩黑底素白靴。
只见他走到璃姬的跟前,顺着璃姬的眼神看了过去,自然看到了她手中之物,却是爽朗一笑,脸上那两个标志性的小酒窝,简直能让人沉溺其中,不愿出来……
“宝儿,为何独自在此呢?考试可还顺利?”少年弯下腰来,视线与璃姬齐平,拿手捏了捏她的俏脸道。
“涵哥哥,你不都看见了吗?还问我作甚!”璃姬此时心情正是不好,没好气地扬了扬手中的丝绦,却是撇开头去,躲过少年的“魔爪”。原来此人正是璃家二公子,璃涵。
“这不是才八条丝绦吗?可是还有一门未考?”璃涵倒也不恼,又抬手摸了摸自家妹妹梳着双环髻的头。
“考完了呢,只是那评审的夫子一个要给我红色丝绦,另一个却要给我黑色丝绦,两边争论不休的,至今也没有把丝绦给我……”璃姬皱着小脸儿,可怜兮兮地答道,那模样竟是好不愁苦……
“噗嗤……”不远处,同璃涵一道儿来的少年听闻兄妹俩这般对话,却是忍俊不禁地笑出声来。
璃姬听到笑声,这才抬头望去,只见一个年级同她相仿的少年,星眉朗目里隐隐透着笑意,他身着宝蓝色竹叶纹锦缎云袖长袍,佩流花白玉腰带,一头乌黑墨发以羊脂玉发簪束起。那奕奕有神的眸子,高挺英气的鼻梁,俊美无俦的五官,令璃姬依稀觉得熟悉……
那少年站在璃涵的身后,见璃姬抬头瞧他,便咧嘴笑了起来,露出了洁白的皓齿,以及两个迷人的小酒窝。
酒窝,又是酒窝!怎么现在长酒窝的男子都喜欢看她狼狈吗……璃姬没好气的想着。
“倒是忘记介绍了,宝儿,这位乃是当今圣上的大皇子,旈海殿下,你在祖爷爷寿宴上见过的。”
“臣女璃姬,见过殿下。”璃姬恭恭敬敬地行了个礼,却是想起,这旈海不正是两年前那位缠着自己,非要她入宫陪他玩的小皇子吗?
当年,她起了捉弄的心思,出了道题来为难他,也不知他最后可解出来了没有……
“过几日,咱们便能每天一块儿读学了,虽然隔了一道墙,但是一想到璃家妹妹就在隔壁,这上学的日子只怕比以往都要轻快一些了!”旈海打趣道。
“……哈,只怕殿下的希望要落空了,我这妹妹能不能入学,还未曾可知呢……”璃涵见旈海与自个儿的妹妹走的如此近,心里似乎有些不太高兴。璃涵先前只身前来婉约书院寻妹妹,不想在半路上却碰上旈海这位小祖宗,得知他是来找宝儿的,非要跟着一块儿来……
“胡说!我瞧着宝儿妹妹聪慧的很,说句得罪哥哥的话,她只怕比你这做哥哥的还强些!”大皇子旈海倒也不怕落了璃涵的脸面,径自说着。
“……”璃姬偷偷瞧了瞧自家二哥哥那青白交错的面皮儿,心下只道:这旈海若不是个皇子,涵哥哥只怕就要抡起拳头揍他了吧……
就在三人说话的空档,一名书童却是走上前来,问道:“可是璃府的璃姬小姐?”
“小女子就是,找我何事?”璃姬偏过头瞧那书童。
“宁卓夫子寻小姐过去呢,小姐且快些吧,夫子如今正在‘诗情画意堂’等着呢。”那书童急急道。
“有劳小哥儿,我这就去了。”璃姬冲着旈海福了福身子,又道了一声:“殿下,臣女还有事,少陪了。”便匆匆往那诗情画意堂赶去。
入了那厅内,璃姬却发现上首除了宁卓夫子之外,还有五名面目严肃的夫子坐在椅子上。璃姬行了礼,便恭恭敬敬地站在一隅,如今璃姬的表面儿上看似镇定淡然,可心中却是打着小鼓。
“璃姑娘,唤你过来,却是为了那绘画一试,由于姑娘的画技特殊,夫子们决定让你加试一场,考的并不是书画,而是策论,你可愿意?”
璃姬一听,自个儿还有入女学的希望,自然是忙不迭的点头答应。
而当璃姬拿到这策论的题目之后,却觉得有些趣味,原来这纸上所写的,却是六年前,众贵女上婉约书院报名,在那半路小径上,有辆马车冲撞了前边儿的马车,导致道路堵塞的事儿。璃姬只略想了一想,便在宣纸上奋笔疾书起来。
一柱香的时间过去,璃姬将写的满满的一页纸递给宁卓夫子,夫子们拿到答案后,便让她出去外头候着了。
璃姬站在堂外廊下,心中自是忐忑不安,也不知她那番“惊世骇俗”的策论,能不能入了夫子们的法眼呢……
就在她焦躁不安之际,那旈海却是面色赤红地从诗情画意堂里奔了出来,一直跑到她跟前了,还喘着粗气儿道:“小仙子果然是个妙人儿,你那篇策论竟让在场所有的夫子都选了五彩丝绦!”
“啊……?!”听到此话,璃姬懵了……