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“麻烦两位小姐尝尝这道菜品,可以吗?”伞山厨师长将自己亲手做的一道菜品放在了桌上,费劲地挤出一个笑容说道。
唔……虽然这个满脸络腮胡的大叔笑起来一点都不好看,但还是能感受到他话语中与之前截然不同的善意。
之前伞山主厨在法国的时候,也有所谓料理学园的学生跑到他的厨房里来做实习生。他本来以为这种活动既能减轻他的负担,又能让那些学生们获得一些实践经验,算得上是一种双赢,于是欣然接受了。
可是后来他发现,在厨房里的学生们除了捣乱和闯祸,其他的几乎什么都做不好。在短短的一周时间里,不仅餐厅和厨房被搞得乌烟瘴气,还连带着气走了几个熟客。打那之后,他就不再接受那些学校的实地实习的请求了。
这次被聘请到日本来,开店才两个月不到,又有学校来他们的餐厅询问实地实习的事情,他想都不想就拒绝了,开什么玩笑,那样的事情遭一次罪就够了啊!
可是他们店的店长却在再三犹豫之后,还是答应了这个名为远月的料理学校的请求。
听到这个消息之后,他当时真是气不打一处来,在签订合同之前,这位店长还保证他对餐厅的运营有直接的参与权,会无比尊重他的意见,如今才两个月不到,就出尔反尔……这样下去的话,他还呆在这里做什么呢?
“这真的不是普通的料理学校!”
“那又怎么样?”就算店长这么解释,伞山主厨也是下定了决心,管他什么远月近月的,他的厨房里可不需要那种过来混个资历的家伙。
然而最后……他却不得不承认,即使他之前在法国也有所耳闻的远月学园的学生,的确是不可以等闲视之的。那是和与他之前所见过的学生完全不同的存在,用学生这两个字来形容,实在是太过于肤浅了!
在他看来,苏颖的火候以及刀工,和s切绘里奈渊博的知识和调味,这些堪称完美的技术,即使出现在成年人身上,也是足以令人瞠目的啊!
他苦心琢磨,让食客们赞不绝口,自认为已经趋于完美的卓越餐厅的菜单,在这短短的一周时间内,被这两个女生联合起来全部换代升级了一遍。
身为卓越餐厅的厨师长的伞山,也从第一天之后收起了对这两个学生的轻视,将其视为与自己同等的存在,积极地参与到这项复杂的工作中来,毕竟,他是这份菜单的原作者啊。
“既然是鱼类的菜品的话,这调味汁是不是可以调整一下?”s切绘里奈尝了一口眼前的菜品说道,“现在这样子感觉像是用现成的材料速成出来似的。”
华丽、精美,是法餐必备的特点,一旦被标上速成两个字,无论味道究竟如何,这道菜品的评价也会下降很多个档次。
“呃……这个……”伞山主厨脸上浮现出为难的神色,这道菜品之前受到过不少客人的批评,已经不得不从菜单中去除了,他如果知道怎么改进的话,就不需要这么费神了。
“用鲷鱼汁怎么样?”苏颖问了一句。
“鲷鱼汁?”伞山主厨一怔,刚想下意识地否定,但仔细思考了一下之后,突然发现这个提议并不像想象中那样不靠谱。
四国岛西南部,爱媛县南部的城市特别喜欢用鲷鱼汁来制作鲷鱼细面,那被鲷鱼汁浸满的面条混合着无刺的鱼肉,其味美无比,受到许多人的喜爱。
而将这道原汁原味的日式食材加入到这道法式料理的话,似乎……似乎还不错的样子?
s切绘里奈认真思考了一下,发现鲷鱼汁的确能够弥补这道料理的缺点,不由得用惊讶的眼光看了苏颖一眼,“你现在对日本本土的食材都这么熟悉了吗?”
她的这位小伙伴,一直以来最擅长的就是中华料理和蔬果料理,如果是中华料理中有的食材,她的精通级别可谓是专家级别,但是对于华夏以外的地区,基本上就两眼一抹黑了。这一点,在苏颖秋季选拔有事没事就找她煲电话粥的时候她深有感触。苏颖问的那些问题,如果放在日本厨师或者欧洲厨师的身上,几乎是常识性的东西,但苏颖就是不知道。
苏颖的那双灵巧的双手,相信只要见过她施展的华丽刀技和对温度的掌控的人都会觉得艳羡不已,甚至连s切绘里奈都不例外。那是一双可以媲美她的神之舌的双手。
但是拥有这双手的苏颖,却对此毫无自觉性,在秋季选拔之前,s切绘里奈从来没有见过她研究料理或是认真学习什么东西,她就凭借着自己原本拥有的天赋,一路闯了过去。
就像在游戏最开始就拿到了神器的勇者一样,一路上的困难只需要用宝剑轻轻一挥便能消除。
明明拥有这么厉害的天赋,明明可以变得更加厉害,却对料理这件事情毫无热爱之情,只是为了完成任务而已。s切绘里奈看在眼里,总觉得苏颖的身上,隐隐浮现出那道熟悉的黑影。
那个她连名字都不想提到的男人,也是像这样的啊……只是把料理当做达成目的的手段,而不是目标。
还好,还好,经过这一次秋季选拔之后,s切绘里奈发现……苏颖的身上正发生着一些转变。身为十杰的一员,秋季选拔期间她一直都负责着幕后的联络、活动安排工作,秋季选拔的比赛几乎是一场不落地全部看完了,而在这期间,苏颖的进步,相信不管是她,还是其他人,都是有目共睹的。
从一开始那拥有着浓郁地域特色的中华料理,到中华料理与西方料理的结合,再到最后完美融入自己的经历与感情还有对日本文化理解的真鲷图,苏颖就像一块丢入水的海绵一样,不断吸收着名为知识的水分。
更为重要的是,不知是唤回,还是新生,苏颖对料理的热爱又展现在了大家的眼前。
这样的苏颖,才是配得上那双双手的厨师啊……
s切绘里奈用深思的眼神看着正和伞山厨师长讨论着菜品要如何改进的苏颖,总算是松了一口气。
这样的苏颖,应该不会走上那个男人的老路了吧?