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“客人您好,您的消费金额为四千五百六十日元,请问结账是用刷卡还是现金?”苏颖以标准的服务生式笑容站在桌前说道。
“呃……刷卡吧。”正拿着钱包,数着现金的男生动作僵硬了一下,然后从钱包的夹层里面掏出来了一张银行卡。
“这么贵啊……”苏颖听他小声嘟囔道。
即使身为nana家的临时员工,按理说应该站在自家的餐厅这边,苏颖也不得不承认,这家店的定价的确是贵了一些,完全不像是一家开在深巷中的小餐馆拥有的价位……不过店里用的食材还有配料都是极好的,再加上店主和他们顶尖的烹饪工夫,这绝对是物超所值啊有木有!
只是……物超所值什么的,客人会不会这样想,她就不知道了。
“刷卡请到这边,谢谢。”
“一号桌鲜奶吐司两份,冰淇淋咖啡一份,炖牛肉一份,拿波里意大利面一份!”
店里还是跟之前一样,冷冷清清,没有什么客人,苏颖和伊武崎峻之前所设想的分工完全没有用上。基本上谁有空出去招待一下客人,再回厨房搭把手就可以了。
而那位画风颇为清奇的店长,已经放心地将店交给了他们,自己一个人在后面的房间里不知道在做些什么。
一个中午外加下午,用餐的黄金时段已经完全过去了,店里只零零散散来了六七桌客人。苏颖粗略地计算了一下,如果按照房屋水电还有设备的折旧来算的话,就算菜品的定价这么高,这家店也是处于亏损的状态。
“亏损啊……”苏颖看着有些陌生的这个词,以往她去的地方不是星级餐厅,就是在地方上小有名气的地方餐厅,一个个都是客人拿号排队等候,挤得水泄不通,店长们数钱数到手抽筋,好久都没看到这个词了。
“真是奇怪啊……”
这可是一位远月学园的毕业生开的餐厅,怎么会混到如此凄凉的说?
但是仔细想想,这简直是理所当然的好吧?从来没有超过三桌客人同时用餐的餐厅还想不亏损吗?
“这样下去,不行啊……”跟伊武崎峻一起在厨房里收拾着厨具的苏颖,听见伊武崎峻这样说着。
“嗯。”苏颖深有感触地点点头,从这一天看下来,这家店的经营状况简直是糟糕到不能再糟糕了。
“好了,今天辛苦你们了。”佐藤店长不知道从什么地方钻了出来,带着浅浅的笑意说道,“你们就先回去吧,店里的东西我会收拾的。”
“那个……店长……”苏颖欲言又止。
“嗯?怎么了?”依旧是秋日里和煦阳光微炙的树木般的声音,让身为声音控的苏颖暗暗下了决心,就凭这副暖暖的嗓音,她也要帮店长度过难关口牙!
“你难道不觉得店里的客人很少吗?”
“还好吧……”佐藤店长说道,“来这里的客人都差不多是周围的一些熟客,周末的客人数量也还不少,今天只是例外而已。”
虽说最开始开店的时候客人实在少得可怜,但经过这几个月一些来尝鲜的客人的宣扬,这家店在附近已经有一点名气了。
只是由于店里的定价,除了一些学生党和白领以外,想要吸引其他人群,难度略微有些大。
“不过最近客人的确越来越少了……附近的车站好像由于线路改道,很多客人都没来过了啊……”佐藤店长若有所思地说道。
这片区域本来就是老城区,而且没有在市政府的规划范围之内,在这些年的改建和发展中已经完全和时代脱节。在这里居住的人,大多都是懒得挪窝的老头老太太了。
“佐藤店长……你真的不考虑把店搬到别的地方去吗?”苏颖敢拍胸脯保证,就凭着这家店料理的水准还有整体的品质,放到繁华区的话,绝对是焦点级别的餐厅啊!
“不……不行。”佐藤店长摇了摇头。
“能说说为什么吗?”苏颖一直很好奇这件事情,为什么这样的一家店会选址到这种地方。
“唔……具体的缘由我实在是不好意思说出来,不过,我是在这里长大的啊。”佐藤店长用脚轻轻踏着脚下的地板,“站在这里就会让我觉得很心安。”
“在这里开一家餐厅,算是我小时候的梦想吧。”
在他小的时候,这里还是车水马龙的繁华地段。记得从前的日色很慢,清早的长街黑暗无行人,卖豆浆的小店冒着热气。推开窗户,就能看见外面袅袅的炊烟。
那时候的他总被楼上大叔的呼噜声吵醒,眼神迷离地穿上白色的袜子和球鞋,再到客厅里,吃妈妈买回来的面饼和牛奶。当他踏出门的那一刻,新的一天就从此处开始。
只不过当年的街坊邻居,都不知道哪里去了呢……爱打呼噜的大叔,总是找不到橡皮筋的小姑娘,门外修自行车的老伯,大家,都到哪里去了呢?
说这句话的佐藤店长,语气轻快,却莫名让人感到有一丝遗憾的意味。
“小时候的梦想……”苏颖小声重复念了一遍,不知怎么的,面前店长的身影,突然和心中某个红发少年的身影重叠了起来。
似乎……小幸幸也是想回家继承他家的‘幸平’吧?可是‘幸平’所处的商业街,似乎也有些年头了,前段时间虽说在他们的帮助下堪堪恢复了人气,但是长久下去,早晚也会被时间淘汰的吧。
苏颖记得她到十年后的时候,堇花大道仅仅只有一个名字保留了下来,道路已经被扩建了不知道多少倍,以往狭窄的只能让两辆车并行的街道变成了时尚华丽的步行街,街边的店铺也变成了商厦和服装店。
而‘幸平’所处的位置,也变成了还在修建中的电器商城。说要继承‘幸平’的幸平创真,自然也不见了踪影。
“不知道那时候的小幸幸,还记得他当时的话吗?”
“如果下午客人太少的话,你们想用厨房进行一些菜品研发也是可以的。”从之前的状态中解脱出来,佐藤店长继续说道,“只要不妨碍到客人的正常点餐和用餐,其余的时间,你们想做什么都可以。”
让两位精英级别的学生到他的店里浪费时间,实在是让佐藤修平有些过意不去。可是他能做出的弥补,大概也就这些了。
“嗯……好的。”苏颖答应道,眼神却往伊武崎峻的方向瞅。
这么用心的装潢,还有不错的味道,以及脾气这么好的店长,他们怎么可能就这样放着这家店不管呢。
“回去的时候,一块想想办法吧。”