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王公为了累积政治筹码，一年到头勤作公关，大宴宾客，这一日，府里上上下下又在忙和。一名婢女为了布置花器，来到园中叫园丁摘花。她从手膀子一路胖到手指尖儿，裙褶全给撑平了，特大尺码的襦衫绷在身上，仰起头、大张双臂站在树下，一把一把接住园丁扔下来的苹果花枝，随即整捧抱进屋里去。
在此同时，吨位超大的厨房采买官罔顾坐轿儿的行为严重超出身分阶级，大摇大摆赖在轿儿里，从市集买了菜要回王公府。四下羣众簇拥、人头钻动，好奇王公府宴客都请些什么菜。采买官看在眼里，抿嘴微笑，对自个儿身为王公府高级雇员的身分备感骄傲。
威广城外矮山绵亘，黄土面积辽阔，一名特约歌女由老相好陪伴从外地抵达，缓缓骑往城门口，要到王公府卖艺。脸形圆阔、颧骨高耸的老相好梳了个椎髻，松垮垮穿了件腰间束带的褪色蓝布袍。侧坐他怀里的歌女其貌不扬，身穿灰襦灰裙，长发束带，环抱的一把浅色琵琶琴身只掩得住她骨架粗大的半边儿身子。老相好一手握缰，一手搂住歌女的腰，不停拉拉扯扯、搂搂抱抱之间，男女双方都很猥琐地咧嘴笑开，边骑边调情，压根儿不急着赶路，晃了好久才抵达王公府报到。
王公家中新进的丫鬟是个长相清秀的汉族女孩儿，身穿交领偏襟短襦长裙，领口镶了印花宽边儿，整整齐齐梳了俩包包头，余发长垂。她给侧门站岗的卫兵送完茶水，一手将托盘抵在腰间，顺道溜至宅邸正面偏东南隅气派的大门口闲站站。就这当儿石板铺的宽敞大路上出现个人。新进丫鬟好奇心起，探头瞧瞧，心想，这会是谁呢？
迎面走来一名潇洒俊逸的男子，身穿腰间束带的白长袍，高高梳了个马尾，横系一条白额带，原来是变了装的石胆。前此，明月老人在威广城外跟石胆分手，骑宝龙回西犁去，要将石胆的侄儿侄女带出来避风头，石胆则徒步进城来，藉旅途路过的名义向新进丫鬟询问留此借宿的可能性。新进丫鬟见这胡族郎君斯斯文文、体体面面，似乎不是坏人，就热心招呼他一块儿进园儿请示大管家去。
王公府里的大管家是个苍白瘦弱的五十多岁男子，两道眉毛杂乱无章，一双三角眼耷拉着，眼皮过厚，严重桃花，脂肪还极不均匀地浮凸在眼角鱼尾纹间。他鼻梁窄而短，鼻头鼓翘，黑得发紫的两片薄唇松弛外翻，经常紧抿成一条细线，彷佛老在苦笑。大管家一开口，嘴巴子就扯出一道道松垮的皱纹，是毕生撇着嘴讲话累积出来的刻痕。此外，他的腮帮子既方且薄，下巴中央还多出一坨赘肉，稀疏的半长发在头顶抓了个椎髻，余发垂散颈间，整个人相貌极坏、气色颇差，生就一副极其讨厌的颓废相。
他搬了张凳子往厨房后门外边儿一坐，面朝园中，死气沉沉翘起二郎腿，两肘夹住腰胁，十指交缠、双掌抱膝，一张碎嘴皮子不停叨念些杂不零星琐事儿，头还撇呀撇地表现出很不以为然的样子，讲得可带劲儿了。大厨二厨在里头忙着，听是听了可没太搭理，新进丫鬟领石胆打侧门进园儿，还没走到厨房门口就忙不迭朝大管家喊话，请示石胆借宿之事儿。
王公不在家，就算在，也管不着这细枝末节的碴儿。这大宅里头汉人胡人出入频繁，实在不多石胆一个，于是大管家漫不经心瞄了石胆一眼，不觉得有什么问题，就百般不耐挥手说好，并且吩咐新进丫鬟找个仆役领他往客房去。死里逃生的石胆摇身一变，成为王公府里寄住的一名外型汉化了的胡人，而王公对他的到来甚至毫无所悉。既然无人闻问，石胆也就理直气壮，安心住下。
这会儿见新进丫鬟进园来，大厨忙拦下她问道，「妳刚在门外，有没有见着采买官的影儿啊？」新进丫鬟实说，「没有。」大厨咕哝道，「也该买回来了呀！」说着就到王公府后门外头去等，趁空舒活舒活筋骨、清静清静耳根，心想待会儿可有得忙了，得从中午一路忙到子夜，不停出菜以飨宾客。
大厨是个超级大胖子，光头、圆脸、小眼、双颊胀红，堆在下巴上的三四层肥肉跟脖子连成一气，臃肿的胸背与手臂之间脂肪也屯积过厚，看上去身体负担很重。他穿了件交领偏襟布衫，戴顶小扁帽，颈上披了一块擦汗用的大方巾，举起胖嘟嘟的双手把住垂挂胸前的大方巾两头儿，没事儿吹着口哨。眼看左等右等等呒人，他不禁取下大方巾东挥挥西甩甩并且微微交错抬腿，端着硕大的身子手舞足蹈起来，动作虽嫌笼统，可跳上跳下一点儿也不迟疑。反正食材没到，开不了火，闲着也是闲着，自得其乐又何妨。
王公府背后没有巷弄，是一片粗略整过的荒草地，不远处有一排简陋的灰色小石屋，是为专门借调过来守卫王公府的黄巾军哨兵盖的宿舍。燠热的天，望眼欲穿的大厨盼呀盼的，终于盼到采买官领着挑夫大队踩街似地浩浩荡荡买菜回来。为首的一批硕壮挑夫顶着大光头、光着膀子，两两为伍用木棍挑来十只四脚倒拴的肥羊，其余挑夫也都一箱箱、一篓篓扛着货物尾随而至。大厨一看高档食材陆续运进王公府后门，鸡鸭牛羊也全都张罗了来，连声称好，遂磨刀霍霍准备大显身手，兴冲冲开始办桌。