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小敏取出一个饼皮面团,用手掌压扁,放1个馅料在饼皮上,用饼皮把馅料包起来,并慢慢往上推,直到完全收口。把包好的面团放进撒过粉的月饼模里,用手掌压实了,拿着月饼模子的手柄在案板上磕一下,一块月饼就出来了。
这时候李越的月饼还没有包好,小家伙一着急月饼馅儿露出来了。“你慢点,要不然少放点馅儿。”
“不行馅少了不好吃,果仁儿全都在馅儿里面。”
“那你慢慢儿来,要不用你异能吧!我包第二个了。”
“不行,我得亲手包一个。我从新来。”说着使用异能将月饼皮和馅分开,再重新进行包,几次之后就包得很好了。再放到月饼模子里面,用手压实,磕出来。“姐姐你看我包的月饼怎么?”
这时候小敏已经使用异能将剩下的月饼全都做好了。“很好,挺整齐的。开始烤月饼吧!”
小敏依次放到烤盘上,只留下三十个,用刷子在月饼表面刷一层全蛋液,四周没有刷。
“姐姐,为什么要留下几个?玉镯里的烤箱空间是无限的,可以全都放进去。”
“我是特意留下的,一会儿用我家的烤箱烤,得在外面留下点烤月饼的痕迹。”
“哦,我明白了!”
玉镯里的烤箱是智能型的,把月饼放进去关上烤箱门就可以了。
利用等待的时间小敏离开玉镯,把小月饼磨具和剩下的三十块生月饼拿出来。放到烤盘上,在碗里打一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,拿起刷子在月饼表面刷一层蛋液。
“姐姐玉镯里的月饼熟了,我给你送出去几块,尝一尝!”小敏一边吃着月饼,一边烤剩下的。
将烤箱预热180度,烤5分钟。再降低到150度,继续烤15分钟左右。月饼烤好了,打开烤箱门。厨房里顿时弥漫着一股烤月饼的香甜味道。
“李越,把玉镯里的五仁月饼再拿出来六十块,和这些放在一起,晾在案板上,正好是外面烤三次的。我们再去玉镯里烤一些其他口味儿的,拿出来三十块就可以了。”
“这一共就120块了,你家人吃得完吗?”
“当然吃不完的这是我计划要送人的。我大舅家、我老姨家、叔叔和姑姑家还有邻居和我爸单位的同事,这些都不够呢!等我妈和我老姨回来让她们看看哪种口味好吃,还得再烤一些。”
再到玉镯里做月饼。口味和样式就五花八门了。需要拿出来的用的是外面的小月饼模具。剩下用的是玉镯厨房里的,做出来的月饼,样子非常精美,造型也不一样,最大的有桌子那么大,小的可以一口吃一块。
小敏将豆沙、玫瑰、冰糖、肉松、黑芝麻、火腿、蛋黄、草莓果酱月饼每样拿出去一斤;每种馅料都做了还有混糖皮、酥皮的。只拿出去两块。
小敏很大方的对李越说:“这么多品种,够你吃的了,你不用省着,随便吃!”
然后离开玉镯,一边写小说。一边等着孟岩他们回来。
《长白山里的东北虎》开篇讲述了,猎户的儿子听父亲讲山里东北虎的故事。东北虎如何捕猎,还有它的勇猛等,小男孩长大之后,看到动物园里的老虎觉得很失望,决定到长白山去找真正的东北虎。写到这儿觉得写不下去了,搁下笔。以后见到真正的东北虎再继续写吧!
现在流行的是都市文学和校园文学,小敏构思了一个唯美的校园初恋故事,写了个开头觉得文如泉涌,赶紧跑到玉镯宫殿里继续完成。
“来李越,看看我写的第一篇小说。”
李越兴致勃勃地看了起来,最后很疑惑的问小敏:“姐姐既然文中的男孩和女孩相爱,为什么最后不能在一起呢?”
“因为他们还小,还在上学。他们的爱情虽然是美丽的,但也是不成熟的。”
“那他们以后考上同一所大学,不就可以一起在一直在一起了吗?”
“跟你说了他们的感情实际上是不成熟的,如果用成人的观点来看他们只是相互有好感,被对方吸引而已,他们并没有考虑要终身相守。生活中充满了变数,外界的条件变了,他们自身的想法也就改变了,分手是必然的。”
“好复杂,人类的感情真的很难理解!”
“好了,不需要你理解这些,你只要帮我看看文法有没有错误就可以了。”
李越帮小敏检查,特殊语句上不通顺的地方,用词不精确的,经过反复几次的修改,小敏的第一篇中篇小说终于完成了。
小敏钢笔重新抄了一份,然后写上地址,让李越寄到杂志社。
小敏看着李越把小说寄出去觉得心里很舒畅,一边逗弄虎子一边说:“我大舅他们怎么还不回来?我都等的着急了!”
“姐姐你不要着急,估计他们已经在回来的路上了!”
“离家还很远呢,是超过九千米我都观察不到他们。”
“会不会是领了奖跑出去庆祝了?”
“不会的,我大舅性格稳重不是个张扬的人。再说了虽说是中了十万块钱,交了个人所得税之后,真正到手的只有八万。大舅家孩子多每个人分个一两万也就不剩下什么了。这点钱真的不好干什么!”
李越好奇的问道:“还要交税呀,我以为能直接拿到手十万呢?”突然反应过来了,“姐姐那我们把自己的钱捐款账户里十万,岂不是亏了。”
小敏白了他一眼,“你什么时候也变成财迷了?虽然到手八万块钱,但毕竟是中了十万的奖。捐款账户里的钱是只能多不能少,免得咱们心里留下缺憾,反正也不差这两万块钱。”
“姐姐,你爸和你大舅他们快回来了,现在距离家里不到九千米了。”
“哎呀,太好了,我要赶紧把月饼准备好。你自己在里面玩吧,我不跟你聊了。”小敏把晾在桌子上的月饼五仁每五块摞在一起,正好是一斤,一共有18斤。豆沙、玫瑰、冰糖、肉松、黑芝麻、火腿、蛋黄、草莓果酱月饼,混糖皮、酥皮的,这些都是热的,晾在桌子上。
孟岩他们回来了,四个人都是兴高采烈的,小敏觉得空气里的温度都升高了。
“大舅你们回来了,我烤的月饼你们尝尝。”
孟岚对孟云说:“我准备了一些烤月饼的材料,本来准备明后天再开始烤的。没想到小敏先烤了。小敏你怎么会烤月饼的?”
“这和烤饼干也差不多,主要是按照书上说的把馅料调配好就行了。这些摞在一起的都是五仁的。”
孟岩和李江直接拿起月饼吃了起来。李江说:“不错不错,就是稍微甜了点。总体来说比外面卖的要好吃。”
孟云也拿起一块月饼,尝了一口说道:“我觉得甜味正合适,你觉得甜是因为你不喜欢吃甜的。这里面不光放了白糖好像还有蜂蜜吧!”
小敏回答道:“月饼馅儿主要用的是蜂蜜,外面的月饼皮里糖浆用的是白砂糖熬制的。这蜂蜜就是在山上采的野生蜂蜜。”然后对李江说:“爸,你不喜欢吃甜的那边还有肉松、火腿、蛋黄月饼都是咸口的。还有这个草莓果酱月饼,虽然是甜口的,但是没有五仁月饼这么甜。”
李江品尝咸口的月饼,“还是咸口的好吃,尤其是这个鸭蛋黄的,一点都不腻。”
“大舅你喜欢吃什么口味儿的?这些是豆沙、玫瑰、冰糖、黑芝麻口味的。你都尝一尝喜欢哪个?我再烤一些,等过节给我老和我大舅妈他们送回去。”
孟岩吃的很开心,“我吃着都挺好吃的,真没想到小敏烤月饼的手艺这么好。”
孟云谦虚的说道:“大哥你就别夸她了,你看看这里面的料,核桃仁、花生仁、葡萄干儿、还有蜂蜜,好料用这么多,随便谁都能做的好吃。”
孟岚说了,“小敏的心思很巧的,草莓果酱月饼,味道很特别,有清新爽甜的风味。”
孟岩说:“是啊,你们这么大的时候哪会做月饼。这几种咸口的味道不那么腻,跟常吃的甜味儿月饼很不一样。”
小敏很高兴家人喜欢,“大舅既然你喜欢吃,那我就每样给你拿回去二斤。”
孟岩笑道:“不用了,哪里吃得完那么多!”
小敏说:“让我姥姥她们把各种口味都尝一尝,做成混糖皮,能放很长时间,坏不了的。”
孟云说:“好了小敏,我尝一下再决定给你大舅拿回去什么口味儿的,你学习去吧!”
小敏知道大人们要聊正事了,“那好吧,大舅、老姨,我看书去了!”说完回到自己的房间。
李越在玉镯对小敏说“姐姐,你想不想听他们说些什么,我帮你侦查一下”
小敏摇摇头,“不用了,我要是想知道的话自己听就可以了。不用听我也知道,一定是说得奖的事情,估计是商量这笔钱怎么花?我想还会说些过中秋节的事儿。”