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在车间转了两圈，张远还尝了尝正在发酵的葡萄酒。
现在还不能称作是酒，顶多算是有些味道的葡萄汁。不过不得不说，今年的酒糖分确实很高，喝在口中，满满的都是甜味。因为才刚开始发酵，所以酒味非常的淡，就好像加了一点点白酒的葡萄味饮料一般，但不得不说，确实是想到那个的好喝。
张远一口气喝掉一大杯，最后还有些意犹未尽的咂了咂嘴。他开始期待今年的新酒了，也不知道这批酒酿制完成后会有多么的好喝。
继续在酿酒的车间里逛了几分钟，张远走出车间，金币正在外面卧着，一看张远出来，顿时高兴的围着他一个劲的撒欢。估计是休息一会儿又有力气了，张远也不抱它，带着他朝牧场的方向走去。
如今牧场已经和葡萄园连成了一条直线，过了葡萄园就是庄园里新建的公寓，用的是新技术新材料，不仅施工速度奇快，工程质量也是不差。张远之前曾经进去查看过，确实是非常好的一座公寓。说是公寓，倒不如说是一座小别墅，里面有十几个房间，有大厅，有厨房，比起他的别墅或许差得远，但也是非常好的地方了。最起码你在国内想弄这么一栋别墅，没个大几十万那是想都不要想的。而在这里，虽然工人的公费比较便宜，但材料费着实不贵，加拿大又是产木的大国，这些木质的材料更加便宜，一套别墅下来，折合人民币不过十几万上下的样子，已经是非常良心的价格了。
现在找来的牛仔们已经住了进去，张远也不方便在牛仔们不再的时候进去查看，所以他只是站在外面看了看，看到其中好几件房间都挂上了各色的窗帘，证明这些房间有人居住，房前屋后打理得也算干净之后，就转身继续朝前走去。
脚下是笔直的道路，一直延伸到了远处，远处一座钢筋混凝土的小桥，连接着河对岸的牧场。
牧场三面环山，一面临水，围栏只是为了美观，其实就算没有这些围栏，也不用担心牛群会跑掉。这条小河实在是不大，但也有二三十米宽，最深的地方少说有十来米，这些大个子就算再怎么胆大，也不可能跑进来送死。
张远走过小桥的时候，远远就看到了河对岸几个牛仔正在放牧。其实也不用怎么管，牧场的牧场非常茂盛，而且都是有生命能量的超级牧草，牛群乖乖的低头吃草，根本就不起乱子，牛仔们只需要照看着是否有牛生病，看看是否有母牛需要助产就可以了。
像是那些超级牧场里，不是需要驱赶着牛群去这儿去那儿的状况，在张远的牧场里是不存在的。张远这里的牧场虽然也不大，但还远远没到需要驱赶着牛群来回活动的程度，只要放任它们在那里随意活动，等天黑时把这些大块头赶回牛舍就可以了。
工作内容简单，工作强度也低，张远给的工资也不低，牛仔们对这份工作非常满意。以至于他来到这里的时候，牛仔们对于他这个BOSS都无比的欢迎，还有牛仔递过来他们自己做的奶酪，让张元尝一尝。
“这个奶酪有什么说法吗？”
张远看着手中微微带点黄色的奶酪，抬头问道。
马丁就在他旁边，他过来的时候，马丁正在牧场，所以就跟在了他的身边。现在听张远这么一问，他顿时来了兴致。
“BOSS你不知道，咱们家的牛实在是太健康了，就和那些葡萄一样，都是我从来没有见过的。一般情况下，这些刚刚买回来的大牲口，或多或少都会有些生病，甚至直接死掉也不是不可能，这很正常。但在咱们这里，这些牛却非常的健康，而且成长速度极快，简直是太不可思议了。
更不可思议的是，这些牛出产的牛奶非常的好喝。味道浓郁，而且有种淡淡的甜味，就好像专门放了糖一样，但我们知道，这些牛奶可是从来没添加过任何东西的。还有就是用这些牛奶做出来的奶酪了，味道比外面买回来的奶酪好吃多了，我们所有人都尝过了一遍，绝对不会出错。”
马丁在一旁大声的夸赞着，旁边的几个牛仔一个劲的点头，表示赞同。
张远也不多想，直接把奶酪放入口中。因为是纯奶酪，闻起来或许不大好，但张远就这点好处，他不挑食儿，而且口味特别的杂，基本上什么都能吃。纯奶酪会有一点点的“臭”味，而且吃在嘴里会有些酸咸，吃不惯的人当真是一口都咽不下去。
不过他手上的这一块，是经过牛仔们专门加工的，“臭”味非常非常的淡，根本压不住里面的奶香味。吃在嘴里，是有些酸味，有些咸味，但更多的还是奶味，而且因为牛奶本身的高质量，还有一丝丝的甜味。说起来很怪异，但仔细咀嚼起来，味道当真是不错。口感有些涩涩的，但绝对不难吃。
张远以前吃过奶酪，在国内买不到太正宗的，或者说，太正宗的奶酪基本上也不符合国人的口味，而且价格比较高，他没事儿也不会随便买。但之前和公司的领导去欧洲旅游的时候，曾经尝过本地人制作的奶酪，还就是这股味，乍一吃他也有些不习惯。但这玩意儿就和臭豆腐是一个类型，只要吃习惯了，反倒是容易上瘾。
他是没到上瘾的程度，但他已经习惯这种味道了，现下一吃自家牧场产的奶酪，确实是比当时在欧洲吃得奶酪要好吃。
一口两口……没几口就把一大块奶酪吃掉，末了还舔了舔手指。
“嗯，味道确实不错。对了，有没有今天新下来的牛奶？我尝一尝。”
“有！”
牛仔的头头，那个名为汉克的老牛仔应了一声，返回到牛舍里，不多时拿出了一杯牛奶，是今天新挤出来的牛奶，牛舍里有处理生奶的机器，这杯牛奶就是处理过的，拿在手里还微微有些温度。
张远拿起来，一口喝下，当时一股超浓郁的奶味就充斥了他的口腔，与之相伴的还有一股淡淡的清甜，比他喝过的任何一种牛奶都要好喝，什么所谓的高级包装，特制牛奶，在这杯鲜奶面前全部黯然失色。