第十四章 挑战书

风影镜 / 著投票加入书签

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    “忠叔,你和那两个人究竟是什么关系?”龙襄在回去的路上问道。

    忠叔也觉得没有什么可以隐瞒的了,回答说:“我们三个人是从小一起长大的发小,一起学艺,一起去省城,一起在龙阳实习。我对他们,他们与我,都是兄弟相称。

    “可是你也知道这厨艺,天赋很重要。当年在龙阳实习的时候,我的实力强劲,比起他们两个要显得更加突出,深受你爷爷喜欢。你爷爷因为教学严厉,对他们两个若是有点犯错,非打即骂。

    “有一天,潘胜做错一道菜,被客人在酒楼里面大吵大闹;而你爷爷却在当天喝了不少酒,一时心情不好,在后厨当着所有人的面,打了潘胜一巴掌,并放出言语说:‘像你们这群垃圾,抵一个李忠都抵不上,你实习完后,就直接回去种田吧,不用做厨师了。’

    “自此,我们三人之间埋下芥蒂。他们两人在实习完之后,就离开龙阳,在省城自谋生路。而我就留在龙阳,彼此没有了任何联系。十几年之间,没有人知道我们三人的关系,所以我在龙阳大难的时候,想到能够帮忙的就是他们,想不到却害了你龙家。”

    龙襄听着忠叔责备的语气,安慰道:“您也不用太自责,您当年也是一片好心,若不是您也许我们覆灭的会更快,只是您看错人罢了。”

    忠叔好像想起什么,掏出那个七彩的如意箱,递给龙襄。

    “这是?”龙襄一眼就认出了如意箱,有些诧异的问道。

    “送给你了,他们两个走的时候太过匆忙,把这个给掉了,那个锁仙坛被我一下子给震碎了,可惜了。”忠叔有些懊恼。

    龙襄赶紧摆摆手,这份大礼他不能收:“不行,忠叔。你的厨艺那么高,这东西留在你身边才能发挥最好的效果,给我的话,简直就是暴殄天物。”

    “不,这东西最好的效果是依靠厨师积攒的调料。我已经过了那个年纪了,而你才开始,就当是我给你考取厨师之前的见面礼了。”忠叔强塞到龙襄手上。

    龙襄不在推辞,只是听到那个厨师资格考试,心里有点没底,向忠叔询问:“那个考试真的很难吗?我听说马大哥和熊大哥都没有通过。”

    “他们两个是因为基本功不足,加之天赋有限,这才没有通过。现在说那些都没有用,当你真正参加之后,你就会明白,大少爷和我之前所做的一切了。”

    三言两语,趁着月色,两人已经是快到家了,却发现龙乾站在门口,好像一直在等着他们。

    “爸!”

    “掌柜的!”

    龙乾披着一件外套,眼神有些不悦,盯着两人问道:“干什么去了啊?还穿着夜行衣?”

    “没事,去会老朋友。”忠叔解释说。

    龙乾对忠叔的话还是很放心的,没有仔细追问,只是问句:“有没有暴露?”他一直以为忠叔的朋友都是周边镇上的人。

    “那倒没有,不过我得离开两天,免得被查出来了。”

    “不用了,你看看这个,刚才有人送过来的。本想去找你的,发现你不在,特意在这里等下。”龙乾没有继续多问,而是递过来一封信。

    忠叔自然是知道什么意思,这大晚上的送东西过来,不是寻仇就是讨债。

    不出所料,是一张挑战书,水云轩送过来的,信中如是说,三日之后,水云轩将在镇中大摆擂台,与龙阳酒家进行一场生死对决。以水云轩的震龙坛,与龙阳酒家的功法各为赌注,若是不去,直接离开龙阳。

    忠叔读完这封信,有些疑惑了。水云轩其实除了震龙坛,还有翟行以外,其实并没有其他出色的厨师了。而且忠叔曾经吃过翟行的料理,连三星厨师的感觉都没有,不过不排除翟行没有使出实力。

    “进去说吧!

    “忠叔你怎么看?”龙乾有点不解,他们来龙阳两年,翟行都没个动静,今天突然下个战书。

    忠叔也不明白,摇摇头。

    “三天之后,如果三战对战制,我和你基本就能锁定胜局了,只是不知道翟行葫芦里卖什么药。如果中途出什么幺蛾子的话,那就丢大脸了。”龙乾脸色凝重,毕竟是别人先出招,他要是胡乱接的话,难免会落入别人的陷阱。

    这个场合龙襄没有插嘴的节奏,但是他想了下,说出了自己的想法:“爸,忠叔。如果你们两个人能够保证胜利,那还有个人怎么办呢?”

    “还有个人就可以直接弃权了,没有上场的必要了。”龙乾很自信的说,不过他突然有个问题了,把那封信拿起来重新看了几遍,一下子就明白了。

    “哈哈,我明白翟行的用意了,想不到啊,竟会如此的阴险!”龙乾反复把信读了几遍之后,终于是领会到了翟行的用心,心情一下愉悦起来了。

    忠叔看着龙乾一下愁眉不展,一下却又哈哈大笑,一时之间也摸不准脾气了。

    “掌柜的,您这是什么意思啊?”

    “没什么意思,忠叔,你这三天就把你的那道成名菜传授给龙襄怎么样?”龙乾商量到。

    忠叔一怔,但是随即脸上露出笑意:“那是当然没有问题。”

    忠叔的成名之作,是一道偏冷们菜肴,或者说是一道冷汤,这道菜是忠叔考核地级厨师时候所成。汤在闽菜之中占据着一定比例,家家户户的主妇可能没有一道拿手菜,但是炖汤的话,都是有一手的,炖出来汤香飘十里,也不为过。故此有着福省的汤,闽菜之魂美誉。

    而忠叔的冷汤,区别于传统的汤。没有热汤的浓郁,鲜美。只是为引味而作。

    当年忠叔参加地级厨师考试,他被抽中为第一个被考核的厨师。按照以往经验,第一个出场厨师都会使出浑身解数,做出一大桌,不亚于满汉全席般的料理,以最高,最大方的方式,打动评委,但是忠叔却端出一道清嫩爽口的冷汤。

    看着那一碗冷汤被端在评委面前时,所有的对手,都是嬉笑不已,都觉得龙阳酒家派出了一个手艺不到家的厨子,可能不敢做其他料理,只能拿碗冷汤过来充数。

    可是令所有人都惊讶不已的是,当评审们尝过第一口后,并没有直接判负,而是向忠叔问道:“为什么你会想到做一碗冷汤?”

    忠叔如实回到:“今日是地级厨师考核之日,在我之后还有数道料理需要评审品尝。如果第一道料理便是大荤大腥之物,想必各位评审都腻味了,那么势必会影响后面的评判。而如果是道引味的冷汤的话,就不会让你们感到厌恶,将会有更多的机会去品尝后面的料理。”

    所有人静默!

    “一个厨师,做出美味的料理并不困难,但是做出适合所有人的料理却很难,众口难调,是你们作为厨师最大的障碍。而我们在做为评审以来,面对最多就是人间美食。在外人看来,是多么的光鲜美丽,令人艳羡,其实不明白的的是,有些料理我们已经腻味了,我们只想用我们自己的想法去品鉴一个厨师标准,而不是为了迎合别人的口味。”这是评审团最后对忠叔的评价,那一年,只有忠叔获得了地级厨师的称号,也是闽省最年轻的地级厨师。

    龙乾希望忠叔将这道料理传给龙襄,寓意也是在这里。三天之后的大战,龙乾已经决定将龙襄的名字递上去,那么第一个人就会是龙襄,凭借这道菜,就算不能保证赢,但是打成平手应该不是问题,除非第一个就将翟行排第一个。

    今天晚上这番折腾下来,到三人商量完之后,已经雄鸡报晓,东方泛白。

    为了备战三天之后的大战,龙乾特意在柳木桌上留下一张纸条,告诉所有人,放假五天,没事不要随便回店里,只是马允和熊光业要留下来值班。并且留下一封回信,让马允上班之时,将这封信送到对面水云轩,直接交给翟行。

    当马允战战兢兢的把这封信交给翟行时候,他都没有整明白是怎么回事。直到下午的时候,他就知道什么事了。

    在龙隐寺,水云轩少当家翟理,与龙阳酒家少当家龙襄决斗过去五天之后,水云轩正式向龙阳酒家递了挑战书,并且镇长将会是此次的评审,邀请所有龙阳镇上的人莅临参观。

    整个龙阳都沸腾了,这已经龙阳几百年来都难得的盛事,有着地级厨师称号的翟行终于要出手了,而且据小道消息称,水云轩已经力邀省城两位地级厨师助阵,可以想到场面将会怎样盛大。

    不过忠叔和龙襄已经不再镇上了,现在他们两个在离龙阳有着将近百公里的龙岩山上,再采集一道冷汤中极为重要的食材,如果忠叔现在龙阳的话,当他知道这个消息的话,他一定不会这般淡定。

    考验龙阳酒家生死存亡的时刻,就要来临了,一场真正的大幕就要被拉开,有些人终究会成功,有些人注定会湮灭在历史长河之中,成为传奇的垫脚石。