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听锦绣这话,掌柜的心里非常高兴。不过转头一看边上围着一堆的人,也不方便谈话。就说:“姑娘不妨借步到一边谈话。”
“好的。”锦绣欣然答应。谈生意嘛,当然要找个安静的地方谈了。
对着围着的一群人,掌柜的说,“你们该干嘛干嘛去,后厨一堆活都很闲吗?”
众人这才散开来。去做各自手里的活去了。
锦绣被掌柜的请进了一个单独的房间,里面有一张桌子,两把椅子,桌子上摆满了一堆厚厚的书,仔细看好像是帐本。这里是掌柜的帐房。平时能进来的人很少。这是伙计们最喜欢入的房间,因为月底的时候可以进来结算工钱。
“姑娘喝茶。”掌柜的给锦绣泡了一杯茶。这算是上等待遇,一般人来都没有。
“对了,说了半天,还不知道姑娘的姓名,你贵姓?”
“免贵姓苏。掌柜的叫我苏锦秀就好。”锦绣落落大方的回道。
锦绣的言谈举止,还是让掌柜的很意外,这个姑娘一点都不像普通的村姑,难道真的是什么没落大户人家的女儿。不过,掌柜的也没有多问。万一提及人家伤心事也不好。就直接说重点。
“那苏姑娘的菜谱,想卖多少钱?”
锦绣还不太清楚这个世界的物价是,知道的甚少,原为原来的主是个傻子,脑子里一穷二白。仅知的一点儿物价知识,还是现问的王氏和秋芳,但他俩一个是村妇一个还算是孩子,都不怎么出村子,知道的有限。
所以,她索性直接说:“掌柜的你看值多少!?”
把问题给推出去,看对方人品了。瞧这掌柜的人品应该可以。
“这……”掌柜的没想到锦绣会把问题又给推回来,这给多少价钱合适?说少了怕留不住人,他想锦绣应该还会别的菜式,为了留住她,想了一下,就说:“既然姑娘如此信任在下,你看一个菜式二两银子如何?”
这是掌柜的在自己权限内能给的最高价,再高就得问过老板了。一两银子就是一千文,相当于现代的两千块钱左右,价格说不多高,但其实也可以接受。
锦绣对于这个价格还是满意的,因为王氏缝一整天手工活也赚不到十文钱,这一个菜谱就二两也是相当不错的,关键是菜谱虽然一次性卖断,但是用料还得通过自己买,锦绣还是有些心眼的,她卖的是爆炒大肠的菜谱,可不是猪下货的煮法!
掌柜的在看锦绣的意思,不知道这个价钱人家会不会同意。
“好吧!二两就二两!成交!”锦绣爽快的说。
但是转念她又补充的说,“但是掌柜的,我卖的只是爆炒肥肠的做法,这加工好的肥肠我还要单卖!一斤二十文钱!”
二十文是好肉的价钱,但是,加工大肠太麻烦,加工好的猪下货都是成品了,可以直接吃,味道又是极好吃的,二十文一点也不贵。在现代,猪下货的价钱比肉都还要贵。