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燃烧的火把,凑到口边。
阿鲁吸气,胸腔鼓起,猛烈吹出强劲的气流,混杂了烈酒的成分。
“轰”的一声,火把上跳跃的火焰,在阿鲁的招式下,一下子延伸出一道火焰洪流。
“啊……”
炽热的高温,灼烈的火光,吓得围观的食客纷纷倒退,一个个的脸庞,在火焰的映照下,显露出无比惊奇之色。
火焰持续喷射,猛地扑在了煎锅上!
将原本在热油上,还是白色的饺子皮,烧烤的迅速变色,内陷汤汁渗透出来,上了一层诱人的暗金色。
使得事先捏成的火焰形状的饺子,成为了名副其实的“火焰饺子”!
强烈的好奇心,驱使着人们,想要快点尝试一下,这个火焰饺子,到底是什么味道。
“好了,我们的火焰饺子大功告成!”
武雄趁热打铁,迅速端上火焰饺子,盛放在了比赛专用的圆盘中。
热腾腾的香气,暗金色的诱人光泽,加上神奇的烹饪手法,把围观众人的食欲,彻底点燃!
“来,各位别客气,请用、请用,保证味道好吃!”
武雄热情的说道。
“给我一盘!”
“我也要!”
“快点,我也要一盘。”
食客们像饿虎出山,争相抢购饺子兄弟的神奇火焰饺子。
“真是太好吃了!”
“我从来没有吃过,这么好吃的饺子!”
“真不愧是饺子兄弟呀。”
“好吃不如饺子啊。”
“真的?那我也来一份。”
“我也要。”
食客们好评如潮,迅速吸引了更多的人们,前来食用饺子兄弟的火焰饺子。
“我们赢定了!”
见到火爆的场面,武雄握紧拳头,暗自想到。
君亦邪同样买了一盘火焰饺子,用筷子夹了一个,轻轻咬上一口。
“咔嚓”
一声脆响,牙齿咬破香脆的饺子皮,热腾腾的汤汁,迅速漫溢出来,萦绕唇齿之间。
紧接着,细腻而不失嚼劲的肉馅,也一同咬入口中。
“嗯……”
君亦邪仔细品味,没有像其他人那样,猴急似的,狼吞虎咽。
“以火焰灼烧之后,饺子皮变得脍炙人口,十分香脆,但也失去了原本饺子皮应有的柔韧味道。”
“不过,这个饺子中密密包起来的汤汁,成功逆转,让干脆的饺子皮,成为了加分项。”
君亦邪不知不觉,又吃了一口。
“汤汁泡软化了干脆的饺子皮,使得又脆又香,而且并不显得干,着实不错,可圈可点。”
“另外这个饺子馅,嗯……精挑细选的肉,加上刀工,剁得相当细碎,再经过揉捏……”
君亦邪瞥了一眼弟弟阿鲁的肌肉,点了点头。
“难怪,饺子馅可以做到如此细腻而柔韧,味道很好!”
“嗯,以凡人的水平,可以打个……”
“这位贵宾,你觉得怎么样?”
得意洋洋的武雄,见到身穿华丽服装,正在细细品味的君亦邪,立即笑脸相迎,问了一句。
“我啊,如果满分是10分的话……”
武雄一脸期待。
君亦邪淡然说道:“可以给你打个4分吧。”
“什么!”
武雄惊愕,旋即脸色大变,要赶君亦邪走。
君亦邪吃完了剩下的饺子,把光盘子还给了饺子兄弟。
“不好吃你还吃完干什么!”
武雄怒道。
“我看是其他店家,派来捣乱的!”
“我只是不想浪费我花钱买下的食物,仅此而已。况且……这种程度的饺子,要想赢得比赛,还是差了一点火候。”
“你发挥了饺子的可能性,这个创意很好,但是,你丢掉了饺子最根本的东西。”
君亦邪淡淡点评一句,说完,便转身离去。
“哼,他懂什么?不过是捣乱来的,什么饺子的根本,我呸!我要拿下比赛的冠军给你看看!”
武雄不屑地瞥了君亦邪的背影一眼。
“现在很明显的,所有人都聚集在首次出场的,饺子兄弟的摊位前面!”
站在高台上的黄袍男人,对广场的人流量变动,看得一清二楚。
“他们的火焰饺子,人人争先恐后抢着要,真不愧是游走全国的街头厨师!”
“时间一分一秒的过去了,这次大赛,究竟谁会得到冠军呢,是陶园的鸡冠饺子,还是北苑饭店的虾仁蒸饺,还是去年冠军广州饺子店?”
“不管怎么说,还是今年最受瞩目的饺子兄弟!是否,还有别人能与他们抗衡呢?”
“切,这次比赛,我们赢定了啊!”
武雄见到摊位之火热,轻蔑地笑道。
“刚才那个奇怪的人,真是可恶,但也没有必要在意了。4分?呵呵呵,这么好吃的饺子,怎么可能只有4分呢!”
……
君亦邪继续在各个摊位转悠着,以他的食量,不可能存在吃撑的问题,不过到目前为止,还没有让他吃下第二盘饺子的程度。
“什么鸡冠饺子、虾仁蒸饺,也还不错,但最多3分的样子。”
“难道没有让我觉得颇为满意,可以打个5分的,让我足以吃下第二盘的饺子吗?”
君亦邪自语。
这时,一阵香味飘来。
“阳泉酒家?”
君亦邪见到香味的来源,竟然门可罗雀,是个名叫阳泉酒家的摊位。
“来呀,欢迎光临,广州第一名店阳泉酒家,自豪的天才少年厨师,小当家的特制煎饺。”
一个盘起红色长发,身穿淡蓝色背夹,身材颇为火爆的少女,正在摊位上招揽客户。
可惜,效果不佳。
“可以给我来一盘吗?”
君亦邪走过去问道。
“哦,好好,欢迎光临。”
“这个不用沾酱,直接吃可以了。”
小当家说道。
“这个少年……”
君亦邪多看了小当家一眼。
清澈的眼眸,湛蓝色的头发,红色头巾,是个十分礼貌的,阳光的少年。
“不用沾酱啊,饺子的样子也很朴实呢。”
君亦邪没有多想,咬了一口,双目微瞪了一下。
“内陷柔嫩,好像要化掉一样,每嚼一口,嘴里就溢满了鲜汁。微麻微辣的风味,轻轻地刺激着舌头……”
“不错,以高汤代替了水。这个粉嫩的饺子皮,也是用了山芋在里面,达到了意想不到的效果。”
“没错。”
小当家看了眼前身穿华服的君亦邪一眼,惊讶他是怎么知道的。
“还有腌在红油里的猪背油,你把那个包在陷里头。”
说着,君亦邪又吃了一个。
“在煎制的时候,会遇热溶化,完全浸透在陷里头。这样一来,红油酱的辣味,就平均的散出来了。”
“全部没错!你是怎么知道的!”
小当家一脸不可思议地看着君亦邪,那可是他的秘方,别人不知道才对!
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