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在接下来的几个月里,清军方面和山海关方面出乎意料的保持了和平状态,这让一直处在极度的紧绷精神中的双方士兵,脑子里的那根弦得以略加放松。其实原因只有一个,那就是,接下来,要过年了。
春节是一个永恒的命题,在国人的意识里,这是一个相当重要的节日,张灯结彩是免不了的。吃点好的,搞点娱乐活动,弄个联欢会,也是应有之意。
说到吃,在童谣里有这么几句,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,二十三糖瓜粘,二十四吃鱼翅,二十五熬豆腐,二十六吃炖肉,二十七宰只鸡,二十八吃麻花,等等,可见喜庆祥和,博大精深。
距离过年还有两个来月,山海关这边已经年味很浓了,两名负责后勤的官员杨磊和刘鸿正在一起商量改善伙食的问题。杨磊是个武职出身,刘鸿是个秀才出身,他们俩搭档在一起倒是有比较强烈的喜剧效果。
“老刘,你看咱们是不是今晚再给加个餐,大家最近的训练强度太高了,要是伙食标准不搞上去,将士们该有意见了。我觉得,以后每餐都要加一个鸡汤,管够了喝,让大家发发汗,别感冒,还能强身健体。你说呢。”这一点看来,杨磊实在是个厚道人,因为他是在用商量的口气和刘鸿说话。
他是山海关边军的老人了,已经经历了三任经略了,绝对的老资格。且看他的官职品级就知道他的资历深浅了,五品官的伙夫头,这搁在现在就是个一级军士长的炊事班长啊。不过他手底下的伙夫却有三百人之多。应该说供应八千人的伙食,三百人做起饭来,也不是那么轻松的。
不要觉得火头营里的冗余人员太多了,他们都不是吃干饭的。虽然我并不是百科全书派的,对太多的注解也不感兴趣,但是我还是想多废话一句,当年我工作那年,一个大院三十口吃食堂的,一个大妈忙活是忙活不过来的,因为那时候我们执行的是三菜一汤的伙食标准。那么我们就算一个大妈能够做三十个人的伙食,八千人需要多少人做饭。
由此可见,能够给火头营提供食材的刘鸿,也是相当的不轻松。刘鸿和杨磊调侃说,:“我说杨老兄,你这说的倒是轻巧,咱们边军可是有八千之众啊。”
杨磊也愣住了,他一时没能反应过来是什么意思,还以为刘鸿担心他完不成这个加餐的任务。还挺感动,说:“你放心,我这里绝对没问题,别说是八千之众,就是再有八千,我这三百火头营也是照样让他们吃饱吃好。”
这时候刘鸿才说到正题上来,他轻轻咳嗽一声,说,“杨兄啊,我知道你能够做得出来,保证供应。但是你得想想我这里的难处,不太好供应啊。没错,我这里确实是开辟了田地,也圈养了牧场,猪羊鸡鸭等都养了不少。这不假,但是你要考虑一下消耗基数,八千人,我们一天要消耗多少斤肉。算一下。”
他倒是真没有和杨磊打哈哈,所谓巧妇难为无米之炊,资源不能一下子就使用的太厉害,好赖的也得留点家底过日子。庄稼你可以这一季种完了收割完了再换点别的种,怎么也不能让地闲着,但是牲畜就不是那么简单了,吃一个少一个,吃一头少一头,干掉一只少一只。他们的繁殖速度也并没有那么快。当时还是按照一斤十六两计算的,那么我们不费那个劲,就按现在一斤十两来计算的话,一个将士不算主食,每餐的肉类如果是半斤。那么八千人是多少,那就是四千斤。一只鸡肥的估计也就四五斤的样子。那么如果保证每个人都吃上鸡肉的话,每天消耗近一千只鸡才能够保证这样的供给量。这对刘鸿来说,是一个相当大的压力。
杨磊仔细的算了一下,知道刘鸿也有难处,但是他还是不想放弃这个努力,然后就对刘鸿说,:“刘鸿老弟,你的难处我是知道的,这样,俗话说,肉不够用菜凑,我们也不能让将士们总是吃肉吧,那样营养也谈不上是均衡的,我想一只鸡如果是四五斤的话,那么搭配这十几斤土豆来吃,这样就可以减缓一下压力了。虽然这样你每天还是要供应二百多只鸡给我。”
对于这样的建议,刘鸿也是认可的,毕竟土豆这东西属于高产的东西,基本是要多少有多少的。不过鸡还是没那么多的储备。现在他的牧场里总共养了不到两千只鸡,这些还是用盛德庄那些存银买来的。因为我们提到过,山海关的将士军饷都发的有点困难,是没有那么多的储备银两的。
这一千只鸡里,有一半是母鸡,而刘鸿坚决认为,这些母鸡是绝对不能动的,要像宝贝一样养着,因为一只母鸡每天可以下蛋一到两个,那么一天就能够收获至少一千五百个鸡蛋,这个数量,能够让每四个人就能吃到一个鸡蛋。虽然这个数值还是低了些,不过比起当年将要断粮的窘境来,已经好了不止一个档次。
如果公鸡按照杨磊那么个吃法的话,也就够吃不到一周的,也是个饮鸩止渴的糟法子。这个事情应该怎么办。目前他们还没有好办法。当初由袁大人拍板。圣德庄里缴获的那些银两,全都用来购买农具,种子,耕牛,以及牧场的建设了。而刘鸿这个正八品官,也是因为经营这农牧业比较得力才当上的。现在决不能说临阵退缩,也不是想退就退的了的。
再说,他现在是山海关边军的后勤供给总负责,这个担子可是不轻,怎么才能让部队有强大的战斗力,你首先得让战士们穿暖吃饱。不然别说抗敌,训练强度大了体力都跟不上。不过目前这种情况,他还是告诉了杨磊,现在的后勤状况并不是很给力,现在唯一能保证的是,一天内供给他一百只鸡,其他的再想办法。至于是炖汤还是吃肉,这个刘鸿就不管了。至于鸡蛋,每天支出一千个也是没问题的。
应该说这是对没有那么多鸡的一个补充措施,但是这样并不是后勤人员刘鸿的完全大度,更重要的一点是,刘鸿考虑到了鸡蛋的存放问题。一天一千五百个鸡蛋,需要用多少篮子,需要多少筐,这都不是大问题,一不小心碰上一下,就是多米诺骨牌效应,一堆都打个稀巴烂。还有一点相当现实的是,鸡蛋究竟能够放多久不变质,在当时也是个大问题。所以对于鸡蛋没有必要长期考虑存储问题。有多少吃多少就完全没有问题。
虽然没有得到自己预期的结果,不过既然刘鸿给出了鸡蛋敞开供应的承诺,杨磊还是有一些欣慰的。所以他也就没有再给刘鸿试压,都是干后勤保障工作的,大家都不容易,互相也比较容易理解。
理解万岁这句话真不是一句空话,刘鸿对杨磊的理解自己还是比较感激的。杨磊刚走,刘鸿自己在这琢磨了一阵子,觉得这样下去,长此以往不是个事,就去找饶安,想商量商量。
饶安此刻正在研究作战地图,虽然他对上面的字还没有认清,不过他已经知道了此刻怎么识别明朝地图的方位看法。现在他已经是四品的参议了,自己的军帐外也有站岗的哨兵了。
一个卫兵跑进来,行了一个军礼说,:“参议大人,外面有屯田校尉刘鸿求见。”饶安点点头,笑着说,:“是刘老兄,已经很久没见了。让他进来吧。”
卫兵出去了一会,刘鸿进来了,进账之前按照规矩,高声报着自己的职名,:“山海关边军屯田校尉,属下刘鸿觐见参议大人。”一边捧着手本进来。
手本究竟是个什么东西其实我也不太清楚,明清两代下级官员见上级的时候要递手本,我觉得,这应该类似于是个工作证吧,里面简单的写了官员的履历和基本情况。
刘鸿递了手本后就站在了一旁,等待饶安的说话,饶安没绷住,竟然噗嗤一声笑了出来。说道:“刘老兄,你这么一本正经的又是何必呢,你我之间,名份上虽然是上下级关系,不过在一起共事,却大可以随便些嘛,我在圣德庄时候,如果不是你从中周旋,此刻没准我已经去听蛐蛐叫唤了,哪里还有今天的四品参议。”
对于饶安还能记得这些,刘鸿心里是相当的感慨的。他同样也感谢饶安,如果不是饶安误打误撞的中了圣德庄山贼的闷棍,他们也不会有这样的一段经历。所以说有时候人的命运就是这样,冥冥之中已经天定。当时如果他没有动这个解救的心思,而是跟着那些山贼一起,把当时的百夫长饶安给干掉。可能就没有自己今天的前程,也许不久之后,山寨就会被袁大人派来的精兵悍将跟剿灭。自己自然难逃一死。
谁都没长前后眼,刘鸿感谢自己当初明智的选择。所以他对饶安也是感激的,他恭敬的说,:“大人说的哪里话来,如果不是大人收留,我刘鸿现在还是山贼草寇,不知道哪天就被官军给剿了。大人给了我后半生的前程,我刘鸿心里是有数的,在您的面前,我不能不恭敬。”
现在这世道,还能有心里有数的人,饶安也是很欣慰,他也不是个喜欢摆官架子的人,因为这个四品参议也毕竟是捡来的,再说万一清军大兵压境,这个四品官能够当多久还不好说呢。官位不能说明什么,唯一能够说明什么的是人心,如果人心不能收拢,那么就先得个人缘好了。
他对刘鸿说,:“刘兄,我这人生性不喜欢客套,你以后和我呢,也大可不必这么客气,不然这么生分,所有的时间都用在互相客气上了,那么咱们还办事不办了。这么说吧,你今天来找我,有什么事情需要我做的,但讲无妨,如果我老弟能做到的,绝对没二话。”
刘鸿没想到,这个人竟然这么的爽快耿直,因为他的印象中,有一个一直挥之不去的画面,那就是饶安当时挣脱绳索的那一刻。拿着一把锄头血洗圣德庄的画面。在那个时刻,这个叫饶安的年轻人,看起来更像是一个死神一般的存在。他的脸色左右写了八个字,左边是你可来了,右边是正在捉你。
此时在这里和善的和自己套近乎的饶安,和当时那个饶安,怎么也联系不到一个人的身上。刘鸿的眼神因为思考有所迷离了。不过他终于还是没有忘记自己这次前来究竟是要干什么的。
他告诉饶安说,:“我们后勤方面现在有些困难了,现在虽然靠着一些储备还能维持对食品食材的供应,但是还没有形成一个长效机制,总的来说就是缺钱,也缺乏采购对象。现在是战争时期,银贵钱贱,再加上有些商户发国难财,囤积居奇。不太好办。”紧接着,他就把自己现在遇到的难处都掰开揉碎的和饶安讲了。
饶安就这么耐心的听着,一直等到他说完。然后告诉刘鸿,“刘老兄,这个事情我知道了,你的难处我也知道,如果有机会,我会和上面保荐你。你说的这些情况,我也会和经略大人好好商量,尽快的拿出一个解决方案来。你看如何?”。
既然参议大人都这么说了,那么刘鸿自然没什么好说的,他选择相信饶安,因为他知道这个年轻人遇事总会能够想到办法的,这是他的一直直观的感觉,而且不得不说,他这个感觉确实很准确。
因为饶安确实是一定能解决问题的,在这个边关重地,如果说四面起火的话,那么饶安就是水命,天生就适合干一个救火队员的角色。此刻,他准备好好的解决这个问题。
饶安找到了袁应文,他决定自己出去转转,找找对这个事情的解决办法。袁应文对饶安的想法表示坚决反对,现在边军时刻也离不开这员小将,他怎么能够随时擅离岗位呢。更重要的一点是,现在随便外出也不是安全的。你不知道什么时候就可能遭遇到像上次那样的山贼路霸,也不知道会不会在那旮旯就窜出两个清军的奸细。
虽然饶安的功夫和应变能力袁大人是相当认可的,但是这并不代表他能应对一切危险的事物。毕竟明枪可躲,暗箭难防。这个世界,还是并不是太平。